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阳澄湖畔,“潮生街区”如何生长?

滚动播报 10.30 05:08

(来源:新华日报)

度假区〈阳澄湖镇〉供图

□ 本报记者 王俊杰

阳澄湖畔,一片安静的林地间,藏着“逅海计划”,这个扎根湖畔的主理人小店,尝试用另一种方式和自然共生。

很多人第一次来,会惊讶于这里的安静,不是“景点式”的热闹,而是一种可以待上一整天的松弛感:窑炉里的面包正在烤制,柴火噼啪作响,麦香混着湖风飘出去老远;不远处,孩子们做自然手工的桌子已经摆好,大人们喝茶的座位也留了出来。主理人吴文娟从事教育工作26年,以“回归自然、拥抱生活”的理念打造了“逅海计划”。她想要的,是让这里成为“一个让人愿意反复回来的生活现场”。

“愿意反复回来”这六个字,恰恰是相城度假区(阳澄湖镇)潮生街区想要“长”出来的东西。而“长”这个字,正是这片街区最特别的地方。

传统文旅项目往往是“建好即定型”:商铺招满、开业剪彩,然后等着人来。“潮生街区”却提出了一套完全不同的逻辑:物理空间可生长、商业关系可生长、消费体验可生长。在这里,街区不是固定的建筑集合,而是持续迭代的生态;主理人不是被动入驻的商户,而是并肩同行的“生长合伙人”;游客也不再是匆匆打卡的过客,而是社群的参与者。

当“一季蟹香”不再能撑起“四季人气”,当“建好即定型”的套路越来越难以为继,阳澄湖畔选择了另一种答案:不急于一次性打造一座热闹的商业街区,而是让它在时间里慢慢“长”出四季的日常。

且看“潮生街区”如何生长。

一场“蓄谋已久”的生长

潮生街区不是凭空“造”出来的,它的第一粒种子,早在10年前就已埋下。

彼时,阳澄湖拥有全国辨识度极高的大闸蟹IP,长期带来旺季流量,但短板同样突出:蟹季火爆,淡季冷清,游客大多当日往返,停留短、消费单一。

当地意识到,不能只靠“一季蟹”,必须把季节性食客转化为全年游客,从单一湖鲜消费,拓展湖景、艺术、乡创、萌宠等多元体验。

这就催生了主理人计划的底层思考:寻找新的内容载体,补齐四季业态短板。

2015年后,当地开始摸索“主理人经济”发展模式,邀请有想法、热爱乡村的创业者入驻。凭借着阳澄湖的IP、区位优势和空间资源,此后几年间,这里陆续吸引了咖啡、民宿、露营、陶艺等“主理人”业态聚集,一批小店在此蓬勃生长。

但问题随之出现。彼时的主理人店铺虽然发展不错,但散落在湖畔村落里,各自生长,互不相识,主理人之间的联动也较少。单点生长的模式走到了瓶颈,发展模式急需升级。

破题的第一步,是把散落的资源“收拢”。2024年,阳澄湖镇启动“主理人乡村共创计划”,推动原本各自生长的主理人从“单打独斗”转向“抱团共生”。同时,镇里也开通办证绿色通道、实施停车场改造、推进沿线环境美化,为主理人创业铺路托底。

“紧接着我们又发现,消费者对一个‘点’的印象并不长久,‘网红’能否‘长红’需要打上问号。这时候,就需要品牌化的东西出现。”度假区(阳澄湖镇)文旅条线相关负责人说。

全国首条“主理人共创型味觉公路”就是答案。以澄林路为主线,味觉公路把一个个主理人小店串珠成链,编织成一个整体品牌,持续输出内容、迭代体验。从“点”到“线”,散落的珍珠有了那根绳子。

更大的跃迁发生在今年3月。以味觉公路为主轴,以清水村刘家庄、南庄为腹地的“潮生街区”启用,它不像传统街区那样一成不变,而是会随时代的发展,不断生长新空间、促发新业态、孵化新经济。从一家家小店,到一条公路,再到一个街区——点、线、面的三级跨越,在此完成。

这不是简单的空间扩大,而是一次逻辑升级:物理空间弹性布局,商业关系以“生长合伙人”重构,消费体验从季节性打卡转向全年性陪伴。如今,在潮生街区,近100间闲置民房、4处林下空间被盘活,16处“阳澄驿站”沿骑行道星罗棋布,60余家特色主理人店铺点缀其间、闪闪发光。一项统计显示,这里的主理人小店3年以上存活率达90%以上。

小店迸发持久生命力

潮生街区的生命力,藏在每一家主理人小店之中。在求新求变中彰显特色,成为小店主理人们的共识。

在大澄路12号,沿着河边小路穿过小桥,“小板凳”咖啡店就到了。推门而入,迎面看到的两层小楼,没有夸张的网红装潢,乡村老屋原本的肌理被一一保留。院子里,几张质朴的小板凳随意摆放,一股乡野松弛感扑面而来。

这是一家新店,开业不到一个月。主理人杨香瑛今年28岁,室内设计出身,大学毕业后辗转上海、成都等地工作,因热爱乡村环境、钟情乡村文旅,最终被阳澄湖畔的乡野气息打动。她还招募了本地的咖啡师当合伙人。“我们想把创意和热爱倾注在这里,和大家一起,把老街盘活。”

国庆前开业时,杨香瑛心里没底:客人多不多?产品会不会被喜欢?但实际反馈比想象中好,还有不少回头客。国庆的客流属于“新店红利”,热度退去后,她已经开始谋划长远:“我打算和周边主理人多多联动,一起做活动、互相导流。二楼未来会做成家居产品杂货铺,预计明年开出,拓展小店的体验边界。”

新店破土萌芽,老店转型迭代。端着一沓型糊染图案模板,穿过绿植掩映的前院,“柿野空间”主理人司马来到后院玻璃房里,俯身比对印染的花型与配色。今年,她把目光投向植物染手作体验,开启一场空间与业态的自我革新。

这里原是一个摄影基地。艺术设计出身的司马是资深摄影师,2020年被阳澄湖原生态乡野环境吸引,租下带前后院的老屋。300平方米的空间在改造后,融合了森系、法式、日系等十余种场景,深受商拍、剧组青睐,小店发展一直不错。

2025年,冲击袭来。“AI兴起,很多服装拍摄可以直接用AI换装,我们的订单量断崖式骤减。”复盘转型之路,司马坦言自己“慢了一拍”。“既然抵抗不了AI,就做AI替代不了的,那就是手工。”她迅速调整思路,依托自身设计专长,转型为手作体验为主、摄影为辅的新业态。如今,线上已有客户预约手工包包定制,新业态预计年内对外开放。

伴随着各家主理人小店的推陈出新,整个街区的体验也变得更加多元丰富。“抄手咖啡”由退休大学老师方萍联合两位艺术青年打造,近期正在筹备艺术生活类全新主理人空间;“墨陶绘”集陶瓷创作烧制、体验教学于一体,主理人张章持续更新迭代研学体验、手作课程;后院窑烤面包由设计师刘伟与心理咨询师汤汤创办,采用柴火窑炉、自养天然酵母制作无添加面包,未来将推出结合自然与心灵探索的成长课程。

数据也印证着潮生街区的发展成效:国庆假期,这里累计接待游客超30万人次,旅游总收入突破5000万元。

解锁乡村文旅新想象

乡村文旅赛道,同质化内卷、市场化运营难、淡季客流不足等问题,是国内很多乡村文旅项目共同面对的困境。不少乡创项目靠着一次性场景打造短暂出圈,后续却陷入运营不景气、内容更新乏力的窘境。

潮生街区一路生长,掌声相伴,考题亦在眼前。

“主理人们大多是深耕细分领域的创业者,擅长空间营造、手作创作,但普遍缺少市场化推介、品牌宣发的渠道,好东西容易‘藏在深村少人知’。”度假区(阳澄湖镇)相关负责人坦言。

这一点,淼淼肉铺乡村牛排馆主理人杨爱华深有体会。“新店刚起步,特别希望能被更多人看见。”拥有十多年农家乐管理经验的她,今年7月开出这家牛排馆,立足品质与服务,国庆旺季单日营业额最高近3万元。“现在年轻人喜欢‘漂亮饭’,我觉得在乡村开一家牛排馆,是一件很特别的事。而宣发对我们来说,是短板,也是当下最迫切的需求。”

一边发展,一边破题。潮生街区的解法,延续“合伙人”的共创逻辑:由街区平台统筹资源,搭建统一推介矩阵,把散落的小店故事打包对外讲述。

一张手绘地图把各个角落的宝藏小店一一标记。今年金秋,相城区文旅消费季活动启幕,首发《阳澄湖潮玩风味地图》实体与电子双版本,四条游览路线、45个潮玩打卡点位,把主理人小店串联起来,让消费者可以常来常新。

不止于一次性节庆活动,潮生街区持续搭建常态化联动机制,组织主理人联合策展、开发联名产品、设计跨店打卡路线,用集群品牌对抗同质化。与此同时,坚持“一店一风格、一主理一故事”,鼓励差异化表达,避免千店一面。

依托阳澄湖这个大IP,潮生街区继续向内生长、向外出新。今年国庆期间,“美人腿”西侧,“阳澄心湾”上线,这段被称为“走心的路”全长5公里,设置“入湾启程—行湾沉浸—归湾留驻”三段情绪递进的场景设计,一条普通的交通路,变成了有叙事、有温度的沉浸式体验场。游客郑心蕊走完全程后说:“在这里,身心可以净化,电量可以满格。”

行走阳澄湖畔,风掠过湖面,也吹过林间小店。江南乡村文旅的另一种“打开方式”正在这里发生:消费不再局限于一杯咖啡、一顿湖鲜,而是一段松弛的湖畔时光、一份可反复回来的情感陪伴。

潮起阳澄,生生不息。潮生街区的故事,仍在继续生长。

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