来源：环球网
10月19日，工业和信息化部公示2026年度卓越级智能工厂项目名单，全国253个项目入选。中粮可口可乐饮料（河北）有限公司“数智精益融合驱动的极致效率饮料制造智能工厂”项目名列其中。这是中国食品有限公司旗下装瓶厂中第一家获此认定的工厂，也是可口可乐中国区系统内的第一家。
一年，跨过一道更硬的门槛
智能工厂是智能制造的主要载体，也是制造业数字化转型、智能化升级的主战场。我国按基础级、先进级、卓越级、领航级四个层级开展智能工厂梯度培育，其中卓越级重点实施智能化升级，打造全国领先的发展标杆。本年度全国253个入选项目中，河北占6席——北京首钢股份有限公司、德龙钢铁有限公司、哈电集团（秦皇岛）重型装备有限公司、新兴铸管股份有限公司、中船（邯郸）派瑞特种气体股份有限公司，以及中粮可口可乐饮料（河北）有限公司。前五家分属钢铁、装备制造、化工与特种气体，饮料制造是这份河北名单里唯一的食品行业面孔。
对河北厂来说，这一步迈得并不慢。2025年10月，河北省工业和信息化厅公布2025年度第二批先进级智能工厂名单，该厂位列其中；一年之后，工厂跨进国家卓越级的序列。
河北厂2013年10月建成投产，是全国第43家可口可乐装瓶厂，也是河北市场的第一家装瓶厂，总投资6.5亿元，占地16.9万平方米，拥有两条汽水生产线和两条非汽水生产线，年产能力1.52亿标箱（90万吨），向市场提供汽水、果汁、乳饮料、水、咖啡、运动饮料、功能饮料等品类、10余个品牌的产品。企业提供的资料显示，改造之后，工厂的数据采集点由400个扩展到18000个，设备综合利用率提升至88.49%，资源综合利用率提升至99.72%；设备运行效率（ME）达97.5%，制造费用保持全球可口可乐系统最低，均位居全球第一。
凌云塔之下，另一场更难的改造
把这些数据串起来的，是“凌云塔”。
作为工厂的数智中控平台，“凌云塔”以卫星式架构打通生产、设备、质量、仓储、能源五大模块，织成一张全链路协同的数字指挥网：物联网设备实时采集全流程数据，模型参与分析与决策，中控指令一键下达、现场设备即时响应，从吹瓶、灌装到包装、分拣实现全生命周期管控，原料投放到成品下线全程自动化。过去要靠老师傅经验判断的环节，如今由数据说话。
但河北厂的改造不止于设备。
数智化同时是一场组织改造。工厂以“信任计划”为抓手，打破部门壁垒，推进全员卓越运营，把管理权限下放、流程透明化，一线操作工从指令的执行者变成数据的协同者，深度参与生产、物流、质检的每一个环节。技术平台提供硬支撑，组织机制释放人的主动性，两者咬合在一起，转型才真正落得下去。
创新也发生在更具体的地方。工厂“星链计划”打造的胚盖立体供应中心，用单道输送替代了瓶胚、瓶盖的厂内人工运送，既提升了物料供应效率，也消除了人车交汇带来的安全隐患。
一座厂的样板，二十座厂的能力
单座工厂的意义，最终要看它能不能被复制。
中国食品有限公司（00506.HK）是中粮集团旗下唯一的专业化饮料业务平台，控股经营中粮可口可乐，后者拥有20家装瓶厂，经营19个省级市场，提供9大类、25个品牌的产品。在这个体量上，一座工厂跑通的经验，价值取决于它能否变成体系能力。中国食品的定位很清楚：以市场需求为导向，建设世界级的数智化未来工厂。
据公司2025年环境、社会及管治报告披露，截至2025年，中国食品已形成258万家注册客户、122万家下单活跃用户的数字化底座，75条产线的运行状态纳入统一管理。数智化也不止于车间：依托自主研发的智能营销平台，中国食品把面向消费者的个性化能力反哺终端运营，为不同类型的门店提供差异化产品组合与服务策略。
数据也在成为可以计量的资产。2025年，旗下中粮智尚科技自研数据产品在北京国际大数据交易所完成登记确权，并实现数据产品入表交易，中国食品成为食品饮料行业首家实现数据资产化的央企。2026年3月，中粮可口可乐在腾讯联合财新智库等机构发起的“2025全域数字化经营榜”评选中获得“最佳数字底座奖”；该榜单强调“经营实效”，评估的是数字化对业务增长的实际贡献，而非技术投入本身。
在数智化转型方面，企业体系内已有多家装瓶厂相继获评省市级智能工厂、绿色工厂：中粮可口可乐河北厂入选工信部2026年度卓越级智能工厂（国家级）；8月，中粮可口可乐四川厂正式通过国家数据管理能力成熟度模型（DCMM）稳健级（三级）认证。中粮可口可乐以此为样板，将数智化经验向更多工厂复制推广。
从引进标准到贡献标准
这份认定还有一层容易被忽略的坐标。
工厂打造的“卫星式架构＋数据中台”模式，已被纳入可口可乐全球供应链最佳实践案例库。中粮可口可乐成立十年即进入可口可乐全球十大装瓶集团之列并保持至今；这一次，中国工厂的做法被写进跨国企业的全球案例库，路径与过去几十年“引进—消化—吸收”的方向正好相反。
在中粮集团“数智化转型提升工程”引领下，按照智能工厂“登塔计划”的部署，一批示范工厂正在加快建设。
下一步，在中国食品总部统筹推进下，中粮可口可乐河北厂将持续深化数智化升级与绿色低碳建设，发挥标杆示范作用，助力中国食品实现高质量发展。（图片由中粮可口可乐授权提供）
