来源：兰州日报
育良种精加工树品牌 铺出百合富农路
七里河区持续完善产业全链条布局 擦亮特色产品名片
“今年地里的百合收成很不错，忙完这一阵子，心里就踏实了。”10月28日，七里河区西果园镇上岭村的高山梯田上，百合种植户唐占平一边抖落百合根茎上的泥土，一边和记者说道。
山间梯田层层叠叠，锄头起落间，带着泥土气息的兰州百合陆续破土而出，眼下，七里河区秋季百合进入采挖旺季，田间抢收正酣。
百合采挖正当时
秋日的上岭村梯田里处处是忙碌身影，农户们俯身挥锄，小心翼翼刨开土层，挖出百合、分拣、装筐，一筐筐饱满洁白的鲜百合在田埂边堆起。头戴帽子的唐占平蹲在地里忙着分拣，他家共种植30多亩百合，今年采收约3亩。品相优良的百合市价可达30元一斤，他打算收获之后拉到光华街早市进行零售。
相隔不远的田块，种植户唐占贵正和乡亲们换工互助，邻里间相互搭手抢收，不用额外雇工。“我家今年采收约3亩，预计能收150多筐，按目前进度全部采挖完成还需要一周时间。”唐占贵介绍，自家百合全部交给合作社统一销售，收购价每斤20至25元，3亩采收地块这一季收入18万元左右，他对今年收成十分满意。
上岭村党支部书记康开旺在田间架起手机支架开启抖音直播，火热的采挖现场被实时传递到网络直播间，网友互动留言十分热闹。据康开旺介绍，上岭村百合总种植面积4000多亩，亩产普遍2000斤，优质地块可达2500斤，亩均产值约6万元。村里百合供不应求，农户采收回家，收购商便上门收货，当晚发运。
“我做直播只做科普宣传，并不带货，希望带动更多村民开播，打通地头直达消费者的销售渠道，切实增加农户收入。”康开旺说。
科学种植筑牢产业根基
“兰州百合的优异品质，离不开高山独特的自然条件。”七里河区农业农村局高级农业师魏孔斌介绍，七里河区百合主要分布在海拔2000至2400米山坡梯田，这里独特的自然条件造就了百合瓣大肉厚、脆甜爽口的特性。
聊到制约产业发展的问题，魏孔斌坦言，种球退化曾是困扰当地种植户的一大难题。“长期自留种，品种会慢慢退化，想要产业走远，种球繁育必须抓牢。”他向记者介绍，近几年七里河区把种球繁育摆在产业工作突出位置，建成百合组培繁育中心以及鳞片扦插种球繁育基地，两套繁育模式互为补充，持续为大田种植输出健壮优质种球。
在田间走访中记者了解到，覆草保墒、轮作倒茬、施用发酵有机肥等科学种植技术，已经在产区大范围落地推广。“百合不能连作，挖完百合的地块要轮作玉米、马铃薯、豆类或者药材两到三年。”魏孔斌补充，部分农户还会选择反复翻耕恢复地力、减轻病虫害。依靠这套成熟的管护模式，七里河区百合产量品质得到稳固提升。据统计，截至2025年底，全区百合种植面积5.54万亩，产量3.3万吨，产值达10亿元，产业底盘持续稳固。
品牌赋能延伸产业链条
小小百合能够走出大山，品牌建设与全产业链发展发挥着关键作用。省、市、区相继出台多项产业规划扶持政策，在土地流转、种球繁育、冷库建设、贷款贴息等方面全方位给予支持。目前，七里河区建成7个百合标准化示范基地，现有百合加工企业150家，规模冷藏库68座，研发生产百合粉、百合饼干、百合面膜、百合八宝茶等多种深加工产品，产品销往国内各大城市，还出口日本、韩国及东南亚多国。
七里河区还持续擦亮“中国百合之都”、兰州百合地理标志、“甘味”公用品牌等金字招牌，构建“‘甘味’公用品牌+区域品牌+企业商标”三级品牌体系。该区还通过参加国内外各类展会，连续举办百合文化旅游节，不断扩大兰州百合对外知名度。目前地理标志证明商标许可备案企业达104家，2026年兰州百合品牌价值测算超过63亿元。
魏孔斌表示，七里河区将持续做强种球繁育，推进标准化车间与精深加工建设，强化地理标志产品保护，推动兰州百合实现优质优价，让特色百合产业持续赋能乡村振兴，带动山区农户稳定增收。
兰州日报记者 周栋楠 魏晓莹 文/图
