（来源：新华日报）
□ 丁超 徐丽萍 龙卫华
粮食安全是“国之大者”，稻麦轮作是江苏丘陵地区的传统耕作制度，挖掘稻麦高产潜力、提高区域资源利用效率、推进产业升级，对保障粮食安全具有重要战略意义。按照全省农业系统的总体要求，需坚持产量与品质并重，围绕良田良种、良法良机、技术推广、经营保障等重点方向，全链条构建稻麦生产保障体系，持续提升主粮综合生产能力，为农业现代化筑牢坚实底盘。
坚持良田良种并举，筑牢增产提质根基
持续推进高标准农田建设，做到新建和改造并重、数量和质量并重、建设和管护并重，因地制宜统筹田、土、水、路等综合治理。加强土壤改良培肥，提升地块规整度，打造系统完备、循环畅通、排蓄可控的沟渠网络体系。
坚持用地养地相结合，在大力推广有机肥还田的基础上，充分利用秸秆、堆肥等当地有机肥资源，减少化肥施用量。探索适配本地实际的科学还田方式，如机械抛洒、机械深施、管网施用等，提高肥料吸收利用率。
聚焦单产提升，优化品种布局，加快筛选推广生育期适中、分蘖快、齐穗快、灌浆快、抗高温、抗倒伏、抗穗发芽、具有高产潜力的优质杂交稻品种及耐寒、耐湿、抗旱、抗赤霉病、抗倒伏、穗大粒重的中筋或弱筋小麦品种。
强化良法良机集成，打通技术落地堵点
提高播栽质量。鼓励有条件的新型经营主体推广激光精整技术，进一步提升田块平整度，可有效减少肥水浪费，提高栽插均匀度和化学除草效果，为水稻整齐生长打好基础。针对稻麦茬口衔接时间紧张等难题，创新采用水稻收获期土壤墒情调控技术，配套一体化机械作业完成稻茬深翻、旋耕、播种、开沟，保障小麦一播全苗和壮苗培育。
精准水肥管理。丘陵地区水源分布不均，需根据稻麦不同生育期的需水规律精准调控灌溉，提升用水效率。水稻全生育期水浆管理遵循“浅水活棵、湿润长苗、间隙灌溉、搁田到位、孕穗保水、干湿交替灌浆”的原则，以机械开沟搁田为核心，兼顾排水防涝与深灌抗高温，麦季重点做好抗旱降渍。针对丘陵马肝土有机质中等、速效磷偏低、钾素较丰富但易流失、锌硼等微量元素缺乏的特点，施肥遵循“控氮、增磷、补钾、配微”原则，实现精准施肥，推广专用配方肥与叶面肥结合、大量与中微量元素肥料结合、有机无机结合的施肥模式，借助根系与叶片协同吸收机制，有效提升马肝土肥料利用率。
强化抗逆减灾。针对稻季孕穗期高温、灌浆成熟期倒伏、成熟期连阴雨，以及麦季旱、渍、冻、倒、早衰等不同灾害，提出以农艺措施为主、生物刺激素调控为辅的主动防灾与灾后补救技术预案。推广“土壤处理为主、茎叶处理为辅”的化控除草策略，稻季按“一封二杀三补”推进，麦季重点落实“播后苗前土壤封闭＋冬前茎叶处理”，将抗性杂草管控在萌芽期与低龄期。强化病虫害监测预警，精准研判水稻“两迁”害虫、稻瘟病、小麦赤霉病等高发重发及流行性病虫害的发生趋势，推行绿色防控与统防统治，优先采用理化诱控、生物防治、生态调控等绿色技术，切实保障稻米、小麦品质安全。
通过上述技术集成，江苏开放大学作物育种与栽培创新团队联合南京市六合区农技推广部门率先在南京市六合区构建了江苏丘陵稻麦周年全程机械化高产技术模式，建立了多个种植主体稻麦周年“吨半粮”高产攻关示范片（方）。
创新技术推广机制，落实全程科技服务
紧扣稻麦生长关键窗口期，根据天气变化、苗情长势动态调整田间管护举措，以专家驻点帮带、示范基地打造、高产样板田创建等方式，展示优良品种、智能农机等先进技术模式，以典型引路，带动区域稻麦种植整体提质。
依托专家服务站的专家、基层农技推广人员与种植主体精准对接机制，为种植主体提供全面、系统、全过程的科技服务，有序开展稻麦全生育期生产技术巡回指导、技术培训与观摩、田间技术咨询、农机装备升级、病虫草情预报及防灾预警等工作，通过线上线下结合的方式推动各项技术落地见效，有效促进种植主体与现代农业发展趋势有机衔接，充分满足种植主体对农业科技的实际需求。
构建高等院校、区级与街镇级推广机构、种植主体多方协同联动机制，整合稻麦全生育期关键技术资源，探索形成“科研单位与推广单位协同、农科教推与种植主体协同、线上与线下协同”的“三个协同”农技推广服务机制。
健全经营保障体系，激发种粮内生动力
培育经营主体。加大种粮大户、家庭农场等主体培育力度，优化涉农项目申报、财政补贴发放的评价导向，把年度粮食实际种植面积、稻麦总产量、良种良法应用覆盖率、带动小农户数量等指标作为重要评判依据，让多种粮、多服务、多带农的经营主体获得更多支持。
创新经营模式。大力推广订单农业模式，引导粮食加工企业、购销主体提前与农户、合作社签订产销订单，让农户种粮有方向、销售有保障。积极发展土地托管、股份合作等经营方式，推动土地资源集约化利用。
延伸产业链条。布局粮食烘干、清理、仓储一体化产地服务中心，配套智能化烘干设备、粮食清理分选设备及标准化储粮仓库，有效降低粮食损耗，保障原粮品质稳定。立足本地稻麦资源优势，深耕粮食精深加工产业，推动粮食产业由低端原粮销售向精制米面、预制主食、特色粮油制品等多元产品转型，丰富粮油产品供给体系。
（作者单位分别为江苏开放大学乡村振兴学院，江苏省南京市六合区农业技术推广站，江苏开放大学乡村振兴学院）
