本报讯（大连新闻传媒集团/大连云记者赵健）金秋时节，庄河市石城乡海域一派丰收忙碌的景象，一笼笼肥硕饱满的生蚝从海中打捞出水，码头上分拣、装箱有条不紊，阵阵海风裹挟着鲜甜气息，绘就一幅向海而兴、蚝丰民富的秋日画卷。
石城乡地处北纬39°黄金纬度，坐拥近50万亩一类洁净养殖海域，海域水深10至30米，年均海水温度7.9℃，海水盐度稳定在24.5‰。咸淡相宜的水质、得天独厚的海洋环境，为生蚝繁育生长提供了绝佳条件，也为石城乡铺就出一条耕海富民的乡村振兴之路。石城生蚝采用原生态筏式养殖，生长周期长达三年以上，孕育出的生蚝硕大饱满、丰腴肥厚，富含蛋白质、锌、钙、硒、铁以及牛磺酸、DHA等多种营养成分。无论是清蒸锁鲜、炭火炙烤，还是爆炒、煲汤，都能品尝到独属于黄海的鲜甜本味。
依托优良的海洋资源禀赋，石城乡持续深耕生蚝特色养殖产业，产业规模稳步壮大。目前，全乡生蚝年产量可达2.5万吨，年产值突破2.2亿元，一颗颗圆润饱满的生蚝，化为海岛群众沉甸甸的丰收果实。
蓬勃的生蚝产业串起海上养殖管护、海上采收、码头分拣、产品加工、冷链储运等全链条岗位，全乡千余户群众从中直接受益，80%以上村民直接或间接投身海洋生产相关工作，家家户户共享耕海丰收带来的实惠。从码头繁忙的分拣堆场，到岸上热火朝天的加工车间，再到直播间火热的线上带货，生蚝已成为石城乡富民增收的重要支柱。
