转自：贵州日报
遵义市赤水市情乡源生态食品有限公司线上直播间。通讯员 姚永玲 摄
本报讯（记者 杨柳）10月21日，遵义市赤水市情乡源生态食品有限公司生产车间灌装区旁，一排排红润的香肠和腊肉挂满烘架。这里生产的“排骨香肠”在各大电商平台月销达数十万单。
“情乡源的腊味，主打的就是干净、美味。”创始人祁登益说。企业坚持选用当地土猪肉和传统香辛料，以柏香木、青冈木冷烟慢熏，让肉质带有淡淡的果木清香。
这份坚守源于稳扎稳打的创业历程。祁登益2009年大学毕业后，在外闯荡，2016年在四川泸州租下200平方米厂房，开启作坊式电商创业。客源稳定后，他回到赤水扩建标准化厂房、扩大产能，却因土地手续不全损失十多万元。
关键时刻，赤水市市场监督管理局主动上门帮扶。2018年底，情乡源入驻贵州红赤水集团食品产业园，拿下500平方米厂房。随后，赤水市市场监督管理局又帮他快速办结相关证照，推动情乡源在新厂迅速投产，顺利完成“个转企”的蜕变。
“搬进园区后成本增加了，但生产环节更规范，标准也随之提高。”祁登益说，情乡源已蜕变为拥有5000平方米现代化厂房的企业，年产能达100万公斤，年销售额突破9000万元。深耕电商和传统渠道的同时，祁登益在赤水河畔打造餐饮旗舰体验店，兼顾河景就餐与特产展销，并开设3家加盟店，打通“生产—电商—线下体验”链条。
