本报讯（许文）日前，野人先生冰淇淋丰收节快闪活动陆续展开。从深圳、上海、杭州，到厦门、宁波、广州，野人先生把充满田园气息的国风秋收场景带进城市商圈，以“大米、南瓜、黑芝麻、花生、红高粱老陈醋”等本土风物，手工现制不同口味的东方Gelato（意大利语“冰淇淋”），让市民在逛街休闲时沉浸式体验丰收文化。
野人先生冰淇淋丰收节人气高涨的背后，是野人先生对意式冰淇淋生产工艺的坚守和对原料品质的严格把关。
据了解，野人先生坚持以鲜牛奶为主基底，强调应季新鲜水果与在地化食材，遵循“极简配方”；采用当前最新的第4代低温奶基底（也称奶浆）方案，以新鲜生牛乳为主要原料，经过头部奶企标准化处理制备奶基底，以冷链配送直达门店；门店现场处理食材，以“专业意式冰淇淋机精准凝冻﹢人工现配食材”保证紧实绵密的口感和纯粹风味；创新“分时售卖”，当天现做、拒绝隔夜，确保东方Gelato好食材，少空气，低乳脂，更新鲜。
