杨生记溏心卤蛋抽检符合食安标准合格 市监局公示保障消费者知情权

近日，上海市场监督管理局抽检公告信息显示，本次公示的食品类抽检样品中，由杨生记(上海)食品股份有限公司生产的楊生記牌溏心卤蛋相关抽检项目符合食品安全标准要求，为合格产品，本次抽检信息公开旨在保障消费者知情权，引导市场经营主体规范落实食品安全主体责任。

本次公示的合格抽检样品具体信息如下：样品标称名称为溏心卤蛋，标称商标为楊生記，标称规格型号为175克，标称生产日期为2026年6月4日，标称生产者名称为杨生记(上海)食品股份有限公司，被抽样生产者、销售者为上海盒马网络科技有限公司嘉定第二分公司，该样品未标注对应销售所在商场或电商平台信息，也未涉及相关认证机构信息。

天眼查数据显示，杨生记(上海)食品股份有限公司成立日期2017年3月23日，法定代表人为杨华远，所属行业为其他食品批发，企业类型为股份有限公司(非上市、自然人投资或控股)，企业规模为小型，参保人数10人，注册资本500万人民币，实缴资本400万人民币，注册地址为上海市宝山区蕰川路1188弄106号F幢1层105室。股东信息如下：

点评分析
本次杨生记旗下溏心卤蛋通过上海市场监管部门抽检且全部指标合格，是对其品控体系的官方认可。作为小型食品企业，该合格公示可强化消费者信任，夯实品牌合规形象，也有助于其在盒马等合作渠道中巩固市场口碑，为后续产品推广筑牢基础。