麦当劳中国顾磊:“绿色增长引擎”融入消费旅程,让顾客自然接受绿色概念
新浪财经
2026可持续全球领导者大会于10月20日至22日在上海举行。在主题对话“可持续消费与品牌使命:引领全球生活方式的深层变革”中,麦当劳中国首席影响官顾磊介绍了麦当劳的绿色战略“绿色增长引擎”。她表示,这一战略不只是绿色战略,也是公司的业务战略,包括绿色供应链、绿色餐厅、绿色包装、绿色回收四个方面。
绿色供应链涵盖从源头到餐桌的全过程,包括食材采购和再生农业实践。顾磊表示,供应链过程中所有减排行动和举措都是重要组成部分。
在绿色餐厅方面,麦当劳在全国8000多家餐厅中有5000多家经过认证的绿色餐厅,认证数量在所有品牌中最多。此外还有三个零碳餐厅,分别位于北京首钢园、广州白云山、深圳万科生态园,形成了“点面结合”的绿色餐厅生态体系。
绿色包装方面,顾磊介绍,麦当劳使用的纸经过FSC认证,餐盘使用系统内回收塑料再生材料,餐厅家具也包含回收再生元素。
绿色回收方面,麦当劳发起“重塑好物”项目,将开心乐园餐中的废旧塑料回收再利用。顾磊预告,未来两天麦当劳“麦麦商城”将上线新的重塑好物产品——用开心乐园餐废旧塑料再生制成的麦当劳形象鼠标。
顾磊表示,“绿色增长引擎”聚焦与业务领域紧密相关的环节,把绿色融入业务增长过程和消费者的整个旅程。“所以顾客会丝滑地接受这些绿色概念,也不会感觉到消费体验受到影响。”