(走进中国乡村)江淮分水岭“酿”出年轻味 “无中生有”做新生意
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中新社合肥10月21日电 题:江淮分水岭“酿”出年轻味 “无中生有”做新生意
中新社记者 储玮玮
清晨的安徽省合肥市长丰县杨庙镇马郢村,薄雾未散。在米酒工坊里,孔维峰掀开桶盖,清甜米香裹着淡淡酒香四散开来。这位在啤酒行业摸爬滚打多年的返乡创客,如今在村里一年就能酿出11万瓶米酒。
“98%的消费者是年轻女性,复购率保持在80%以上。”孔维峰20日对中新社记者说。他瞄准“微醺经济”,把配料表精简到水、酒曲、糯米的同时,还解决了自然发酵产气不稳的问题,做出不额外加入二氧化碳的气泡米酒,又跨界研发了咖啡米酒,专走定制路线。
10月20日,孔维峰正在米酒工坊内包装气泡米酒。中新社记者 储玮玮 摄
马郢村地处江淮分水岭脊背,岗冲交错、蓄水不易,被称为“无山、无水、无景”的“三无村”。2014年,村集体经营收益仅1.2万元(人民币,下同),全村七成以上年轻人外出务工。
2015年,该村联合公益机构发起“马郢计划”,以“助学、助农、助村”为纽带,吸引城市志愿者进村。马郢村驻村第一书记李寅说,“村里开始转变思路,让农民变导游、农村变景点、农活变产品。”
如今,村里集聚50家创业主体,其中六成由志愿者转化而来,年接待游客40万人次。2025年村集体经营收益增至315万元。
相传三国时曹操曾在此屯马,“马郢”因此得名。现在村里把“马”做成了文化IP:骏马雕塑、泥塑小马点缀街巷,小马文创、马术体验等业态发展了起来。“村晚”、丰收喜乐会四季不断档,“90后”新村民打造的创客小院,也成了游客喜爱的文艺角落。
在村中一栋三角形建筑里,来自浙江的创客俞亮和伙伴杨建办起青少年无人机研学班。“我们更大的谋划是把浙江的创作团队引进来,制作AI漫剧,对接欧美地区的分发渠道,让中国AI漫剧‘出海’。”俞亮说。
支撑这些创业者的,是一个“乡村版孵化器”。安徽马郢乡村旅游农民专业合作社理事长王义强说,村里采取集体控股、运营团队参股的方式搭建平台。下一步合作社还将打造OPC(一人公司)社区,让单个创客共享平台资源,抱团成长。
10月20日,孙涛望着村里的一面照片墙。中新社记者 储玮玮 摄
村里发展起来,残障人士和老人也有了参与其中的机会。孙涛幼年患小儿麻痹症,靠轮椅出行,现在是马郢计划志愿者服务中心主要负责人。今年重阳节,他组织的老年合唱团刚完成演出。其80多岁的父亲作为“老向导”,至今仍能带着游客逛逛村庄。
“在尚未发展起来的乡村,像我这样的人只能坐在墙根晒太阳。”孙涛说,“乡村旅游让我们赚到了比钱更重要的东西,那就是人生价值。”(完)