（来源：中华工商时报）
转自：中华工商时报
从一缕烟火启幕，向一城产业腾飞。四十载深耕不辍，山东省沂水县食品产业从零散的家庭小作坊蝶变为拥有700余家获证食品企业的“食品城”。今年1至5月，全县食品产业完成产值115.7亿元，同比增长5.2%，实现了从规模扩张向品质跃升的华丽蜕变。
这份亮眼成绩单的背后，是沂水县工商联与县食品产业协会协同发力，以“商会+产业”模式带领全县食品企业稳步“进阶”的生动实践。
建强组织聚合力
沂水县食品产业协会共有会员企业200余家，集聚了一批县域食品行业龙头、成长型企业及上下游配套商户，成为推动产业抱团发展的重要载体。为强化会员的思想政治引领，县工商联指导协会组织会员企业学习党的大政方针和政策理论，围绕强县战略、“2+4”产业体系建设开展座谈交流，凝聚起抱团发展、提质突围的思想共识。
在青援、诺好佳食品的观摩座谈会现场，企业家们边参观、边交流。“以前各家闭门生产，遇到技术难题没人商量。协会搭建起平台，大家一起交流经验，思路一下子开阔了。”一名参会企业负责人感慨道。
协会持续完善内部组织结构，设立饼干、面包、沙琪玛、威化饼等14个专业委员会，引导企业走“专精特新”发展道路，放大细分品类竞争优势。修订协会管理、财务等内部制度，推动行业管理走向精细化、规范化，营造比学赶超、合作共赢的浓厚氛围。
搭建平台提升产业
推动产业迭代升级，巩固行业领先优势，离不开持续对标学习，深耕产品创新。为此，沂水县工商联组织会员企业赴省内标杆企业考察学习，远赴河南、福建参加产业高峰论坛，走进盼盼食品等企业参观学习，着力提升企业硬核产能与品质实力。邀请县人民法院、检察院、司法局、市场监管等部门专家，开展近20场合规经营专题培训，夯实诚信兴企、食安为本的安全屏障。
沂水县工商联联合协会建立常态化政企对接机制，围绕政策落地、金融支持、法律维权开展精准服务。近年来累计协调银行为30余家食品企业落实贷款2亿元，设立协会互助基金为经营困难企业纾困解难；联合消防部门开展安全生产宣讲，构建亲清政商关系的“新桥梁”。
配合全县食品产业布局，协会积极参与食品产业园、产业研究院、行业联盟建设调研，集思广益、建言献策，撰写上报的促进食品产业转型升级的建议被上级采纳。履行协会牵头统筹、协调联络、跟踪服务等职责，大力开展“沂蒙陌上花开”食品区域公共品牌推广，打破企业“各自为战”的固有思维。连续4年成功举办山东（沂水）食品博览会，进一步擦亮自身金字招牌。
抱团发展拓赛道
“当下正是企业出海突围的黄金机遇期，我们将紧跟政策导向，用好协会平台资源，带动更多供应链配套企业抱团‘走出去’。”山东喜二家食品有限公司董事长孙峰光说。
品牌筑基，集群成势。依托临沂市“百团千企·商城出海”行动，县工商联联动县食品产业协会，组织食品及配套企业赴东南亚、中亚、非洲、俄罗斯等地参加境外食品展会，举办跨境电商出海沙龙，助力本土企业摆脱单纯代工模式，加速迈向自主品牌出海新赛道。
与此同时，沂水县工商联联合协会立足商会职能定位，坚持向内强根基、向外拓市场。一方面对接江南大学等高校深化产学研合作，引导企业在绿色生产、科技创新、健康研发领域实现新突破；另一方面聚力品牌提质、市场拓展，夯实产业发展内核。
“我们将持续发挥协会桥梁纽带作用，统筹推进技术共享、品牌培育、市场拓展，激活产业集群内生动力，全力助推沂水食品产业提质升级。”沂水县食品产业协会会长高俊成表示。
