10月19日，张雪机车创始人张雪一条征集视频火了。
视频里，张雪抛出“难题”：自家食堂要给一千多人供餐，但食堂蒸出来的饭总觉得没有家里电饭煲做出的好吃。
他公开喊话全网求方案：只要能解决千人食堂米饭口感的问题，可以采购设备，支付咨询服务费用，也可以用广告资源作为回馈。
该视频在短短一天时间内收获62万点赞，16.4万条评论。
餐饮企业、网友纷纷赶来评论区出谋划策，评论区直接变成“煮饭研讨会”。
餐饮企业抓住机会，
纷纷在评论区与张雪互动
高赞方案出奇统一
大量网友不约而同安利了蒸饭“神器”
——木桶（也称木甑、甑子）
不少人表示，甑子蒸出来的饭粒粒分明，松软带木香。
也有网友提出了更换大米品种、蒸饭时加几滴橄榄油等小妙招。
20日中午，张雪再次更新视频，对大家的评论作出回应。
他认为问题的核心在于工艺和设备。“很多人家里买的几千、几万块钱的电饭煲，煲出来的米饭是软糯、Q弹、香。用很普通的米、一般的米就能煮的很好吃。一千多个人的大甑子饭做不到那种口感。”
最后，他表示也做好了“最差”的准备，如果最终工艺解决不了，就通过购买两、三百个高级电饭煲来解决。
一餐米饭，看似小事，却见真心。
保障员工就餐，吃饱是基础，吃好是期许。张雪愿意为一碗米饭全网征集方案，愿意投入成本、多方尝试，只为让一千多名员工，在忙碌的工作间隙，吃上一口香软适口的热饭。
把员工餐桌上的口感小事放在心上，这份着眼于员工日常三餐的细微关怀，最能打动人心。
你有什么煮饭小窍门？评论区聊聊~
编辑：许欢
