转自：中国经营网
中经记者 夏治斌 延安报道
1935年11月，陕北省延安市甘泉县道镇象鼻子湾村，在漫天飞雪中，毛泽东面对经过长途跋涉的红军将士发表了著名的“雪地讲话”，对长征的伟大意义作出深刻阐述。“长征是宣言书，长征是宣传队，长征是播种机”，成为这段革命历史中广为传颂的话语。
90多年过去，昔日红军走过的陕北山川，正在展现出新的发展图景。沿着道镇府村川一路前行，山峦之间，稻田铺展。位于府村川中段的五里桥村，依托当地水资源和水稻种植传统，逐步发展稻蟹共养、乡村旅游和农耕体验等产业。曾经以玉米种植为主的村庄，如今有了田野咖啡、稻田火锅、星空房等新业态，吸引着越来越多的游客走进乡村田园。
（图为五里桥村甘泉田园综合体。夏治斌/摄影）
五里桥村位于甘泉县城西南约22公里处，是府村川中段的一个小山村。全村有3个村民小组、254户、594人，耕地面积1600亩。2024年，村民可支配收入1.8万元。
从2022年实施高标准农田建设、恢复规模化水稻种植，到引入稻蟹共养，再到以稻田景观为基础发展农文旅，短短几年间，五里桥村逐渐探索出了一条以农业为基础、以生态为依托、以文旅为延伸的发展路径。
日前，甘泉县道镇二级主任科员梁继中在接受《中国经营报》记者采访时表示，五里桥村发展农文旅，既是为了发挥当地红色文化、生态资源和水稻种植传统等优势，也是希望通过培育特色产业、改善乡村环境，进一步壮大村集体经济，带动群众增收致富。
传统水稻种植焕发产业新活力
在不少人的印象中，陕北与黄土高坡、旱作农业联系紧密。然而，地处子午岭余脉的府村川，因生态植被良好、土地肥沃、水资源丰富，历史上便有种植水稻的传统，素有“陕北小江南”的美誉。
（图为五里桥村成片的水稻种植地。夏治斌/摄影）
不过，随着农业生产方式变化，当地不少村民逐渐改种玉米，昔日的稻田景观有所减少。如何重新利用好这一独特资源，成为五里桥村发展特色农业的重要切入点。
梁继中告诉记者，五里桥村位于府村川中段，处于水库下游，具备发展水稻种植的水源条件。与此同时，村庄此前主要依靠传统种植业，特色产业相对不足，镇村两级希望通过产业发展增强村集体经济实力，并带动府村川沿线乡村共同发展。
记者了解到，2022年，五里桥村分批实施高标准农田建设项目，通过旱改水、土地整理等方式，流转治理土地300余亩，引进金土地专业合作社，重新发展规模化水稻种植。
与过去分散种植不同，此次恢复水稻生产更加注重品种改良、机械化作业和田间管理。通过改善种植条件和提升管理水平，五里桥村的水稻产量逐年提高。
据梁继中介绍，经过品种改良、使用富硒肥和加强管理，亩产稻米可达700余斤。在产量提升的同时，产品销售渠道也在逐步拓展。目前，五里桥大米已与多家企业签订供需协议，根据品种和包装不同，销售价格每斤约3—12元。依托当地生态环境和特色种植条件，五里桥大米逐渐成为该村对外展示的一张名片。
对于五里桥村而言，恢复水稻种植的意义不仅在于增加粮食产出。成片稻田重新出现，让昔日“十里稻花香”的乡村景观得到恢复，也为发展农业观光游创造了条件。
梁继中表示，金秋时节的稻田具有较强的观赏性。对于周边城市居民而言，这样的田园景观既能提供乡村休闲空间，也能够让游客直观感受传统农耕文化。
与此同时，土地流转和农业生产也为当地群众增加了收入来源。部分村民既能够获得土地流转收益，也可以参与水稻种植、田间管理等工作，实现家门口就业。
从改造提升一块稻田开始，五里桥村逐渐找到了农业生产与乡村旅游相结合的切入点。
稻蟹共养推动农业效益再提升
在恢复水稻种植之后，如何进一步提高土地利用效益，成为当地探索的又一个着力点。2024年，道镇组织人员前往陕西榆林、辽宁盘锦等地考察学习稻蟹共养模式，并在五里桥村引进盘锦大闸蟹，建立稻渔工作站，稻蟹共养规模约100亩。
记者注意到，与传统水稻单作相比，稻蟹共养将水稻种植与水产养殖结合起来，让同一块稻田产生两种农业产品。梁继中告诉记者，稻蟹共养的直接作用是增加农业收入。从近两年的养殖情况来看，当地蟹苗投放量基本保持在5000斤左右，相关项目年增收约20万元。
近年来，五里桥大闸蟹逐渐打开市场。道镇相关汇报材料显示，中秋节前后，大闸蟹销售价格每斤约为100元，相关年度销售收入接近20万元。
稻蟹共养模式带来的变化，还体现在农产品销售方式上。随着五里桥乡村旅游逐步发展，游客不仅可以购买当地大米，还能在中秋节前后体验稻田抓蟹、购买鲜蟹，农业生产与旅游消费之间由此建立起更加紧密的联系。
梁继中告诉记者，当地稻蟹虽然不像一些知名产区的产品那样具有较高的品牌知名度，但依托本地消费市场，已经形成相对稳定的销售渠道。中秋节前后，不少游客专程前来购买，有的还带着孩子体验抓蟹。“这种模式不仅增加了稻田的产出，也丰富了游客来到五里桥村之后的体验内容。”
随着水稻和稻蟹产业逐渐形成特色，当地也开始进一步思考，如何将农业生产空间转化为乡村旅游资源。
据了解，2023年10月，道镇启动府村川农文旅融合、文化赋能乡村振兴项目。按照规划，当地依托府村川约20公里的六府路发展轴线，建设综合研学体验线、文化生态旅游线，并布局长征红色文化体验区、现代农业示范区、生态农耕展演区、乡野文化展示区和自然生态康养区，形成“一轴两线五区”的发展格局。
五里桥村作为府村川中段的重要村庄，成为了农文旅融合发展的实践点之一。据梁继中介绍，在项目起步阶段，当地先尝试发展露营、烧烤、火锅等休闲业态，并引入儿童游乐项目，逐步积累乡村旅游经营经验。
随着客流量逐渐增加，当地通过争取项目资金，利用村庄闲置资源建设观景台、农家乐等设施，并完善停车场、公共卫生间等配套，同时推进村庄人居环境整治。
如今，五里桥村的稻田周边已经形成观景台、星空房、田野咖啡、稻田火锅、诗画长廊等多种休闲业态，并通过举办写生季、音乐节、插秧节、丰收节等活动，不断丰富游客体验。
梁继中表示，近年来，五里桥村每年吸引游客约5万人次，逐渐成为周边居民休闲观光的目的地之一。
从农业种植到乡村休闲，五里桥村并没有脱离稻田这一核心资源，而是围绕水稻生产逐步增加观光、体验和消费功能，推动农业与旅游联动发展。
农文旅融合拓宽乡村振兴路径
随着游客量不断增加，五里桥村的变化开始从稻田延伸到村庄生活。过去主要依靠传统种植业的村民，有了更多参与旅游服务和农产品销售的机会。
梁继中告诉记者，近年来，部分村民将闲置窑洞重新装修后对外出租，发展民宿、农家乐等经营项目。当地还吸引了包括马术俱乐部在内的经营主体入驻，带动住宿、餐饮等消费。
（图为五里桥村的旅游小院。夏治斌/摄影）
每逢周末和节假日，一些村民会把自家种植的红枣、西瓜、蔬菜，以及土鸡蛋、蜂蜜等农产品带到游客集中区域销售。还有村民制作面皮、凉粉等地方小吃，参与乡村旅游市场。
镇村两级也为村民提供相应的销售点位，鼓励更多群众参与。梁继中举例表示，今年国庆节假期，一位年长的村民将自己种植的葫芦拿出来售卖，游客较多时，一天收入能达到约100元。
虽然单笔收入并不算高，但这些变化让村民在传统农业生产之外，有了更加多元化的增收渠道。
随着农文旅项目推进，村庄的基础设施和也在持续改善。梁继中表示，近年来，五里桥村实施了污水管网改造、村庄道路硬化、农户环境卫生提升等一系列项目，人居环境和公共服务条件逐步改善，并入选陕西省第二批“千万工程”示范村名单。
记者了解到，乡村环境改善，也带动了村民参与村庄建设的积极性。在梁继中看来，五里桥村近年来的一项重要变化，是村民对乡村旅游发展的认识逐步转变。从最初对恢复稻田和发展旅游项目不太理解，到如今主动配合村庄建设、参与经营服务，越来越多的群众开始认识到产业发展带来的实际变化。
农文旅融合的另一项重要内容，是将当地红色文化资源与乡村休闲、研学体验结合起来。
府村川沿线拥有毛泽东“雪地讲话”旧址红色资源，同时分布有劳山国家森林公园、农业生产基地和特色企业，具备开展多主题研学活动的条件。
梁继中告诉记者，道镇近年来开始探索研学线路建设，将具备研学条件的点位串联起来，并与延安市相关研学机构合作。目前，相关线路包括红色教育培训营地、育苗基地、农光互补园区、特色食品企业、五里桥田园综合体等，能够为研学团队提供半天至一天的体验活动。
通过这些点位，游客既可以了解甘泉县的革命历史，也能够体验现代农业生产、特色食品加工和乡村生态环境。从红色文化到绿色产业，从农业生产到乡村旅游，府村川正在探索更加多元化的发展方式。
（图为五里桥村的美丽墙绘。夏治斌/摄影）
不过，在梁继中看来，五里桥村的长远发展仍然要以农业为基础。“五里桥田园综合体的核心还是稻田，我们要继续在稻米的品种改良、富硒产品和管理提升上下功夫，种好稻田、销售好稻米是关键。”梁继中表示，稻蟹共养是农业增收的重要补充，未来还将进一步提升养殖管理水平和产品品质。
对于乡村旅游，当地计划继续完善农家乐、咖啡屋、民宿、儿童游乐项目和常态化文化活动，推动已有业态持续发展。梁继中表示，未来，希望府村川能够成为甘泉县旅游发展的重要支撑，五里桥村成为沿线农文旅融合发展的示范村庄。
（编辑：张家振 审核：童海华 校对：燕郁霞）
