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百年历史老字号，正宗风味！
哈肉联红肠百年品牌，省级非物质文化遗产，红肠始于1913年，有106年历史，哈肉联红肠的诞生，成为中国最早的肉灌制品加工企业。我国第一根红肠源于哈肉联，第一批红肠上市一经推出，就被中国百姓和各国侨民抢购一空！
百年来一直采用传统工艺制作每一根红肠，精选料、老炉火，多重工序两次熏烤，保证了红肠的味道始终如一，并将红肠的文化与技艺世代相传，将这代表着哈尔滨的味道愈加醇厚香飘久远！
根据当地人民群众的饮食习惯，推出低温德式和无淀粉系列原味肉灌制品。
走过了百年的企业，传承了欧洲的工艺，同时保留哈尔滨传统风味，特色味道一直流传到现在...
尤其是主打产品红肠系列，锤炼老哈尔滨百年肉灌，用料考究，精心制作，一直深得广大哈尔滨人民的喜爱～
老字号非遗哈肉
果木熏香 肥瘦相间
福利价：99元红肠10支
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精选原料，品质源于专注
正宗哈尔滨红肠，需要精选优质的猪肉、牛肉。加入四川地区优质花椒，云南原产桂皮等10多种优质辅料。恰到好处的调味，咸淡适中，鲜香可口。
每一头做成红肠的鲜猪，都是我们从小开始饲养到大，吃的都是经过精心调配的饲料，既保证了猪肉的风味，又从源头确保原料的品质！
正是地处东北，有着母亲河松花江水的滋润育养，培育出来的红肠原料，才是地道的鲜美！
全是自家农场的散养猪，从源头确保了红肠的品质安全。猪在散养过程中大量的奔跑、嬉闹，跟圈养猪比起来，脂肪含量较少，做出来的红肠肥瘦相间，肉质紧实不油腻。
配上多种辛香料调味，秘料腌制72小时，再经过斩制、制馅、灌制和清洗等25道工序，过程可谓非常繁琐。
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传统果木熏烤，精良制作工艺
秉承百年传统工艺，果木碳烤，老炉熏制。经过25道工序2次熏制，肉鲜味香，保证每一根红肠的品质风味。
烟熏要在12小时以上，而且必须选用树龄超过十年的优质硬果木，使用老炉熏制，这样烤出来的红肠才会醇香无比。
每一步都是由经验丰富的老师傅手工操作，用心做美食。
每根红肠都坚持手工灌肠，含少量脂肪丁，瘦肉占比86%，淀粉<7%，保证了红肠独特的口感。
一节骨连着一节骨，每节骨长约10公分左右，肠体干爽，有皱纹，色泽宛如红枣，粗细均匀。每吃一口都筋道、肉道，有“咬头”。
原汁原味的哈尔滨红肠，枣红色的外表，里面包裹着经过仔细调味的猪肉，咬一口香味瞬间弥漫在你的嘴中，细细咀嚼一下你会感受到大块猪肉劲道的口感，让你停不下来。
爽脆的外皮，轻咬一口，纯香肉味冲击着味蕾，唇齿之间溢满了果木与蒜的香味。
老字号非遗哈肉
果木熏香 肥瘦相间
福利价：99元红肠10支
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吃法多样，美味加倍
哈尔滨红肠蛋白质含量高，营养丰富，是各类宴饮、冷餐会必备佳肴。无论是干吃还是佐餐，都非常到位。
这款哈尔滨红肠全部都是当日新鲜制作，没有任添加剂，每一根自带浓郁香味，吃的放心，吃得高兴！
▏直接吃▕
一口酒，一口肉，最好的下饭菜！
▏烤红肠▕
用刀划开，炭火烤制
滋滋冒油香得口水直流～
▏煲仔饭▕
红肠切片，铺在米饭上
肉香饭香，人间美味！
三明治
营养又美味
搭配牛奶就是一顿省心省力的早餐
下酒菜
还可以与多种蔬菜炒制
香气四溢，入味十足。
用心制作传承哈尔滨美味，红肠不仅是餐桌上的常客，更是外地游客伴手礼的最佳选择。
考虑方便储存，我们特意做成了独立包装，每根都是真空密封的，一次吃一根刚刚好，再也不用担心吃不完存放的问题。
可以直接吃，炒饭吃
烤着吃，煎着吃，炒菜吃
味道丰富，鲜香可口
好吃，停不下来！
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不用出远门
就能品尝正宗哈尔滨红肠
家宴切两根
尝尝火遍全国的“东北味儿”
趁有活动，赶紧囤多几箱去咯~
