本报讯（大连新闻传媒集团/大连云记者安文元）10月正是稻浪翻涌、蟹肥膏黄时，瓦房店市稻田蟹迎来丰收时节。在三台满族乡石磊村与海岛村的连片稻田里，一只只青背白肚、鲜活肥美的稻田蟹陆续上岸，带着田间的清甜，爬上秋季百姓餐桌。
三台满族乡石磊村、海岛村5000余亩稻田，均由盐碱地改良而来，连片水田、活水灌溉。当地因地制宜发展“稻蟹共生”生态种养，稻因蟹而优、蟹因稻而肥，一水两用、一田双收，在良性循环中养出原生态的本地河蟹。
三台稻田蟹有着鲜明的外形特点：青背发亮、腹甲洁白，金爪黄毛，螯足强健有力。随手捞起一只，便双螯高举、鲜活十足。目前两村河蟹养殖面积近千亩，年产量约1.5万公斤。开阔的稻田活动空间搭配丰饶水土，造就蟹肉紧实细密、鲜嫩回甘的独特口感。
当地依托复州河、岚崮河优质水资源，持续推广稻蟹共生的生态种养模式，将昔日盐碱地改造为优质水田，形成蟹肥稻优的良性循环。一方面强化技术帮扶，不断扩大种养规模，做强稻田蟹、蟹田米特色农产品；另一方面深挖温泉、露营等文旅资源，不少节假日前来游玩的游客，都会专程来到田间体验钓蟹乐趣，现场选购新鲜稻田蟹，以此推动农旅深度融合，打造近郊休闲打卡地，以农促旅、以旅兴农，拓宽农产品销售渠道，帮助农户实现多元增收。
