10月14日晚，IF椰子水母公司IFBH（6603.HK）披露重要人事变动公告，委任舒勇为旗下全资附属公司创星食品（上海）有限公司的中国内地首席执行官（CEO），任期三年。
IFBH一直采取轻资产模式，招股书显示，2025年之前其在全球仅46名员工（43人在泰国总部、3人在新加坡），在最大市场中国内地主要靠分销商代运营，直到去年年底才单独设立IF中国区总部。
《国际金融报》记者了解到，创星食品成立于2025年12月，目前还没有公开招聘信息，随着CEO就位，后续将进一步搭建本地团队。
首设内地CEO
这是IFBH首次在中国内地设立CEO职位。
舒勇在空降IF之前，曾任卫龙美味（9985.HK）新兴渠道发展部总经理及零食折扣发展部总经理。更早之前，其还任娃哈哈上海市场总经理、恒大冰泉区域销售总监，及拼多多品牌招商与运营经理，在快消领域拥有17年管理经验。
“一定要抓住新渠道的机遇。”去年5月，舒勇以卫龙渠道负责人身份出席公开活动时谈到，传统品牌在折扣店、零食渠道等业态冲击下面临诸多挑战。卫龙较早将产品以独立SKU和价格铺往鸣鸣很忙、万辰等头部量贩零食店，也曾进入山姆会员店。
这种能力恰好是IF椰子水所需要的。
IF是椰子水品类市占率第一大品牌，一瓶8元左右，以便利店和高端商超为核心渠道。随着零食折扣店遍地开花，大量平价椰子水入驻；盒马、永辉超市、711等商超渠道推出自有椰子水抢占冷柜；电商平台上椰子水更打出8元至9元/L的低价引流，IF的渠道陈列位被严重压缩。
水芙蓉/摄
业绩承压
首设中国区CEO，对IFBH来说是个重要的信号，一定程度上反映了公司对内地市场的重视。
在IFBH高层的规划里，今年新建中国团队是有目标在身的：包括要恢复子品牌Innococo的销售势头、扩大经销商网点和新渠道，让品牌重回增长等。
人事变动公告发布后的交易日（10月15日），IFBH股价较上日上涨7.2%，收盘价为4.32港元，不过与上市初期最高价（48.59港元）相比已跌超90%。
业绩承压、渠道收缩、品类信任风波，是新CEO舒勇上任后需要直面的问题。
今年上半年，IFBH营收为5039.5万美元，同比下滑46.7%；归母净利润458.2万美元，同比下滑69.4%；毛利率也从33.7%跌至28.9%。
集团执行董事兼首席执行官Pongsakorn Pongsak在业绩会上坦言，中国市场的竞争正在加剧，新进入者不断增加。目前中国市场椰子水品类尚无统一的国家行业标准，各品牌在产品质量规范、原材料采购等方面参差不齐。
左宇/摄
在“抗糖”理念下，椰子水品类已告别前几年的爆发式增长，“价格战”风靡，行业洗牌加剧。
早期椰子水品类风靡主要受益于“天然电解质水”的概念，但今年随着低价产品涌入、乱象频出，多家椰子水品牌被第三方机构检测出疑似“掺水掺糖”，IF、盒马、711自营产品均在其列。
事后，企业纷纷晒出检测报告自证清白，声明产品未添加外源水、外源糖，严格遵循非浓缩还原工艺，但真假难辨的乱象对消费者来说仍然是选择风险。
据第三方跟踪数据，今年上半年即饮饮料赛道中，除了无糖茶品类销售额有双位数增长，其余品类均有所下滑。
