转自：中国质量报
本报讯 （记者李培晞）近日，江西2026年全国食品安全宣传周活动启动仪式在吉安市举行。
活动强调，要弘扬尚德守法，让诚信之光照亮每一道工序。广大食品生产经营者要把尚德守法作为价值追求，将诚信理念贯穿从原料采购到市场销售的各个环节，凭良心做食品，以诚信赢口碑。要聚焦全链全程，让法治之网覆盖每一个环节。要强化源头严防、过程严管、风险严控，在协同联动、智慧赋能上再深化，加快构建严密、科学、高效的食品安全全链条治理体系。要坚持共治共享，让协同之势汇聚每一份力量。建好用好“赣鄱食安协作平台”，深化食品行业党建联建共建，推动形成人人参与、人人受益的浓厚氛围。
据介绍，在今年全国食品安全宣传周期间，江西省将通过举办食品安全技能竞赛、食安知识课堂等系列活动，持续营造“尚德守法 共享食安”的浓厚氛围，引导社会各界积极参与食品安全治理，共同守护人民群众“舌尖上的安全”。
【2026年全国食品安全宣传周】
