10月15日，记者从贵州省政府新闻办举行的2026年贵州省食品安全工作情况新闻发布会上获悉，今年以来，贵州持续夯实食品安全发展根基，全面提升食品安全支撑保障能力。
在特色食品标准建设方面，贵州面向社会公开征集31项地方标准立项申请，发布《灵芝》《天麻》《脆（软）哨》《金刺梨原汁》《灰粽》《虫茶》6项地方标准，备案食品企业标准623项。其中，由贵州牵头制定的《食品补充检验方法 酱香型白酒中掺杂食用酒精的筛查》已由国家市场监管总局发布。
新闻发布会现场。天眼新闻记者刘青 摄
食品安全追溯体系持续完善。食品安全追溯系统累计录入入场销售者进货查验信息748370批次，市场开办者进场查验信息744720批次，录入无票证检测信息96523批次，系统赋码739266批次；农产品质量安全追溯平台入驻生产主体达10236家。食盐追溯系统新增质检报告、批次号、生产日期等扫码查询功能。
基础保障建设持续加码。今年以来，贵州合计投入2608万元，支持3个食品检测设备更新项目，安排省级粮食流通专项资金707.56万元支持6个市县提升绿色仓储能力；指导各地累计利用到县资金1.04亿元，建成48个产地冷藏保鲜设施，新增库容10余万立方米。
天眼新闻记者
鲍贝贝 郭立 刘青
编辑 管云
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