转自：中国质量报
本报讯 （陈 永 记者江 岱）日前，以“尚德守法 共享食安——深化全链条监管”为主题的2026年福建省厦门市食品安全宣传周主题日活动启动。活动聚焦全链条监管、社会共治、供厦标准建设三大核心板块，集中展示厦门市食品安全治理成效，系统展望中长期治理发展蓝图。
为持续落实全链条监管要求，推动市域与口岸监管联动、跨区域协同治理，湖里区市场监管局与东渡海关在现场签约，将在象屿综合保税区试点食品安全联合监管新模式，实现联合监管、资源共享、风险共防，破解综保区食品监管难题；翔安区市场监管局与机场海关达成合作协议，将健全厦门翔安国际机场口岸食品监管与市场监管衔接机制，守好空港口岸食品安全第一道关口。
活动现场，福建省首列食安科普地铁专列正式发车。地铁车厢化身流动式、沉浸式食安科普空间，让食安宣传常态化、广覆盖、接地气。这列“流动的食安宣传阵地”将穿行于城市之间，将食安知识一路播撒、送达市民身边。情景讲述《食安厦门这十年》以鲜活叙事，倾情呈现全市食安宣传从传统图文传播向短视频、融媒体立体化传播的迭代升级历程。与此同时，全新政务宣传平台“食安厦门”视频号正式上线，标志着厦门食安宣传矩阵进一步扩容提质、向新而行。
此外，与会嘉宾还通过短片共同回顾“‘鹭’享食安”宣贯活动成果。一年多来，“‘鹭’享食安”活动以严于国家标准的供厦食品标准为宣传主线，以高品质“鹭品”为宣传重点，累计举办10余场主题活动，聚焦近30项标准，持续助推标准贯穿食品生产、流通、餐饮全链条。
活动现场同步举行新一轮授权聘任仪式，集中开展“鹭品”企业、种养基地授权，以及厦门市首批“鹭品”食堂、“鹭品”餐厅授权，第三批“鹭品官”聘任。据悉，本批新晋“鹭品官”均为各领域资深代表，将为“鹭品”发展和标准推广注入更强的专业力量。
据了解，截至目前，厦门市已出台177项供厦食品标准，3000多项食品安全指标高于国家标准。目前，全市190家企业、1300余款产品、62个省内外种养基地获得“鹭品”授权，年销售额超50亿元。“鹭品”评审并非“一评定终身”，75个省内外种植基地中有13家基地因管理不达标未能继续通过评审。凭借过硬标准与优良口碑，“鹭品”品牌持续向外辐射，与新疆、黑龙江、云南及湖北恩施等多地达成标准互认合作，让新疆番茄、云南咖啡等全国优质农产品贴标入市，丰富厦门市民餐桌。2025年，“鹭品”获评全国十大综合类区域公共品牌，品牌影响力、公信力持续攀升。
【2026年全国食品安全宣传周】
