中国质量新闻网讯 为进一步消除校园食品安全风险隐患，提升校园食品安全管理水平，保障广大师生“舌尖上的安全”，近日，陕西省彬州市市场监管局多措并举开展校园及周边食品安全专项检查，用“食”力筑牢校园食品安全防线。
该局抽调精兵强将组成检查组，重点对食品安全主体责任和管理制度落实、从业人员健康证明、食品原料来源、食材索证索票、进货查验台账、食品留样、食堂环境卫生、餐具清洗消毒、设施设备运行等情况进行检查。检查中，检查人员直奔学校食堂食品加工操作区、食材储藏区、清洗消毒区等重点区域，逐一排查风险隐患。针对检查中发现的问题，现场督促整改，要求学校严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，压紧压实校园食品安全主体责任，确保管理无盲区、操作无疏漏。同时，检查人员督促学校加强食堂食品安全管理，切实履行学校食品安全校（园）长负责制、学校负责人陪餐制、用餐信息公开制、进货查验索证索票制、食品安全应急管理和突发事故报告等制度，并按照规定做好食品留样，积极营造安全、放心的校园环境。
同时，检查人员聚焦校园周边快餐店、便利店、饮品店等经营单位，重点查看各单位证照是否齐全、索票索证制度是否建立健全、经营场所环境是否干净卫生、食品贮存是否符合规定等，并督促各经营单位严格落实食品安全主体责任，规范食品经营行为，杜绝销售过期食品、“三无”食品，保障广大学生舌尖上的安全。截至目前，共出动执法人员40余人次，检查学校及校园周边经营主体64家。
彬州市市场监管局将持续深化校园食品安全守护行动，聚焦校园食品安全突出问题和薄弱环节，坚持常态化排查与重点整治相结合，及时消除食品安全风险，全方位守护师生“舌尖上的安全”。（来源：陕西省咸阳市市场监管局）
