新浪财经

突然关闭!知道原因后泪目了~上海人的西餐初代顶流火爆回归,却取消线上预订服务,只为让老年食客们能有座位……

滚动播报 10.15 12:00

(来源:上观新闻)

承载着几代上海人回忆的

“西餐白月光”刚刚回归

人气爆棚的TA

却突然停止线上预订服务

背后的原因令人泪目!

上海人的西餐初代顶流

红房子西菜馆

于今年3月启动闭店升级,

9月30日宣布正式回归。

楼下新开了面包房

顶楼还开放了

氛围感满满的惬意露台。

门店开业即迎来超高人气,

工作人员说国庆假期来现场,

“三小时能排到都算运气好的”!

但不少食客发现

门店近期突然关闭线上预订通道

顾客想要就餐,只能到现场排队。

“我们暂时不接受线上预订,

到店直接排队就好~”

对此,工作人员解释:

“有一部分订单是早前就预约好的,

但后来我们发现,

很多老年人不会操作线上预订平台,

有些甚至不会使用智能手机。”

在他们年轻的时候,

红房子就是约会胜地。

如今想回来重温旧味,

却被线上预订拦住了脚步。

加上门店预约热度居高不下,

店家便想办法,

为老食客扫清这个障碍。

“之后我们就取消了线上预订,

只接包房的预订。

腾出来的座位,

留给不会线上预约的老人,

以及慕名前来的一些食客。”

如今很多人早已习惯

手机一键搞定所有事,

这家老字号,

却主动放弃线上预订,

只为照顾不会使用智能手机的老年人。

或许还有更周全的解决办法,

但这份老字号独有的情怀,

确是实实在在地

把老年食客的需求放在了心上。

作为上海海派西餐的标志性老字号,

红房子西菜馆始创于1935年

承载着几代上海人的西餐记忆。

现场顾客汤先生感慨

红房子是他们聚会的老根据地

从小在淮海路长大的他

第一次走进红房子,

还是在上世纪八十年代

这里藏着属于上海人的集体记忆。

谈及翻新后的门店,

老顾客们都感叹:

“很豪华”“焕然一新”!

顾客张女士说,

小时候爸爸妈妈常带她来红房子

这段经历留下了很深的印象,

在这里用餐总是很开心

如今再来,

“吃的就是一份情怀”。

还有老食客透露,

早在红房子还在长乐路的时候,

自己就常来光顾

“我总来喝这里的洋葱汤,

别的地方吃不到这个味道。”

但她也很遗憾

经典菜式葡国鸡竟然没了~

记者了解到,

目前餐厅仍处于试营业阶段,

后续会逐步让经典菜品悉数回归。

据工作人员介绍,

试营业期间主打老菜

试营业菜单一共25道

等到正式营业

菜品会扩充至约60道

其中就包括大家心心念念的

葡国鸡、烙面等招牌菜式。

一家老字号餐馆

一代人的西餐白月光

装潢升级换新

不变的是对老顾客的体贴与情分。

你第一次来红房子,

是和谁一起?

还记得吗~

特别声明:本文经上观新闻客户端的“上观号”入驻单位授权发布,仅代表该入驻单位观点,“上观新闻”仅为信息发布平台,如您认为发布内容侵犯您的相关权益,请联系删除!

加载中...