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舟山人爱吃的这口脆甜,上市了!

定海山

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“好想吃甘蔗!”

“甘蔗上市了没?”

最近不少人正打听

小编今天早上就去寻找一番

城区多家水果店

甘蔗集中上市啦

在文化路的这家水果店

新鲜甘蔗被摆放在门店显眼位置

成为秋日水果区的新晋热门

目前零售价为25元/根

据门店店员介绍

现阶段属于甘蔗初上市阶段

售价相对偏高

但依旧抵挡不住市民的尝鲜热情

日常到店选购的顾客络绎不绝

这家水果店的甘蔗同样非常热销

看着稍细些

定价也更为亲民

售价为18元/根

这一批货卖得仅剩几根

小编了解到

这些甘蔗产地均为广东

随着气温逐步走低

昼夜温差持续加大

尤其当气温降至10℃以下后

甘蔗果肉会积攒更充足的糖分

汁水更加充沛

口感也会变得愈发脆甜清爽

届时大批量甘蔗将集中上市

到时候价格也便宜

如何选购新鲜甘蔗?

牢记“看、摸、闻”三要点

看表皮

优质甘蔗表皮鲜亮,覆有一层天然白霜,切开后果肉呈乳白色;

摸硬度

新鲜甘蔗质地紧实坚硬,按压发软则已变质;

闻气味

新鲜甘蔗散发清甜蔗香,一旦闻到酒糟味、酸馊味,切勿选购。

还有一个冷知识:

甘蔗其实不属于水果

甘蔗属于禾本科甘蔗属草本植物,可食用部位是茎秆,属于茎秆类经济作物,并非水果或蔬菜。甘蔗含水量超70%,铁元素含量丰富,民间素有“秋日甘蔗赛人参”的说法。

小编也要提醒大家

甘蔗糖分偏高

建议适量食用哦

编辑:吴芸

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