中国质量新闻网讯 为切实规范早餐店、夜市摊贩经营秩序，保障辖区早夜市餐饮食品安全质量，近日，内蒙古察右中旗市场监督管理局组织执法人员分时段开展早夜市食品安全专项抽检行动，擦亮城市安全“烟火底色”。
清晨时段，执法人员深入辖区早餐门店，聚焦群众日常高频消费的早餐品类，以包子、果条、奶茶等为重点抽检对象，抽检过程中，执法人员严格遵循食品安全抽样检验规范，现场完成样品采集、信息登记、封存留存等流程，全程公正透明、规范有序。本次早餐店专项抽检共抽取样品9批次，抽检项目包含苯甲酸及其钠盐、脱氢乙酸及其钠盐、甜蜜素、亚硝酸盐，氯霉素、过氧化值等食品安全关键指标。同时，执法人员对门店使用的面粉、牛羊肉、蔬菜等6批次材料进行快检，检测结果均合格。
夜幕降临，执法人员接续开展夜市摊贩食品安全专项快检，重点检验油炸食品等热销夜宵品类。本次夜市摊贩专项快检共抽取样品18批次，重点检测过氧化值、甲醛、二氧化硫、吊白块、甜蜜素、罂粟等风险项目，检测结果均合格。
此次早夜市专项抽检行动，精准覆盖群众日常饮食重点场景，有效排查整治了早夜市餐饮食品安全潜在风险。下一步，察右中旗市场监督管理局将持续聚焦群众关心的食品安全问题，定期开展食品安全抽检与排查整治工作，以精准监管筑牢食品安全防线，全力守护群众一日三餐饮食安全。（来源：内蒙古乌兰察布市市场监管局）
