在第四次全国文物普查中，莆田市秀屿区埭头镇石沪群被认定为新发现文物点。这些绵延于潮间带、长达百米的弧形石堤，便是“石沪”。作为利用潮汐落差进行海岸捕捞的古老渔具，石沪曾广泛分布于闽台沿海地区，是闽台先民顺应潮汐、依托海岸地貌创造出来的生态渔业系统，同时也是两岸人海和谐共生的直观实物见证。
“沪”之名，由来已久。唐代诗人陆龟蒙在《渔具诗·序》中写道：“列竹于海澨曰沪。”早期的“沪”指插立于海边的竹子，然而竹木易腐，在海水中浸泡难以长久保存，因此沿海渔民便就地取材，改用海边卵石在潮间带垒砌，“石沪”之名由此而来。完整的石沪通常由沪堤、沪门、沪房三部分构成，其设计蕴含着精妙的工程智慧与生态哲学。
沪堤为半圆弧形长堤，向外海一侧呈弧形展开，既能减缓海浪的冲击，又能圈定集鱼范围；沪门是沪房迎潮的开口，其位置与宽窄由渔民根据潮差高低与地形走势测定；沪房则建在水位较深的位置，是鱼虾最为集中的口袋。涨潮时，海水携带鱼虾漫过沪堤涌入沪内；退潮时，因沪堤围挡，沪内海水退去，鱼虾等被困于沪内浅水区，渔民便可进行捕捞。整个过程无需重体力劳动，完全借助潮汐的自然规律完成捕捞作业。从材料上看，石沪所用石块均来自当地海滩，垒砌时不用石灰粘合，仅靠石块间的咬合摩擦力固定。这种营造方式不仅成本低廉，更意味着石沪能够随海浪冲击而进行自然调整与自行修复，即便部分坍塌，后人也可就地取材重新垒砌。这也正体现出福建先民顺应天时、取之有度的海洋生态理念。
福建是中国记载修建石沪最早的地区之一，南宋梁克家所著《三山志》记载，“长溪县（今宁德市霞浦县）连海里一带滨海之民，多沪业”。这说明，在南宋时期利用潮汐进行捕捞的“沪业”已在福建沿海初具规模。至明代，福建沪业趋于鼎盛，石沪大量见于地方志与族谱，成为当代研究石沪发展的珍贵史料。明弘治十六年（1503年）《兴化府志》记载，“石扈（沪），黄石河泊所管”“五澳，石扈三十八所，网门一百所”。可见石沪在当时福建沿海地区分布的密集程度。
惠安县文史专家陈金良考证《惠安县志》时发现，仅明嘉靖年间关于石沪须纳税的记载就有四十一所，此类课税记录在同时期其他地区典籍中鲜有所见，足见石沪在当时福建沿海地区的独特地位。宗族力量在石沪的修建与传承中也发挥着重要的作用。《飞钱陈氏族谱》记载，“大明始祖上宣公暨冯氏开基东厝神主，平生建造石获（石沪的闽南语称呼）”。据考证，明成化年间，惠安县崇武镇峰后村陈上宣为护子孙生计，带领族人前往海边垒石筑沪，由此形成如今的“峰后石获”。这种以宗族组织修造、以宗谱记载来传存记忆的模式，折射出福建传统社会中宗族文化与海洋生计之间的紧密联结。
明朝中后期，福建先民向台湾迁徙，将包括石沪营造技艺在内的生产技术带到台湾。清康熙三十五年（1696年），高拱乾纂修《台湾府志》记载，“澎湖各澳设有网、泊、沪等口。大沪二口，小沪二十口”。当时澎湖隶属于福建省台湾府，岛上的居民多是明末清初从福建迁徙过去的移民，他们将石沪技艺带到台湾，成为当地渔民世代使用的传统渔具。台湾本岛至今仍留存着多处石沪遗存。例如，桃园新屋的“蚵间石沪群”便是福建先民来台开垦时，用海岸卵石垒成的半月形石沪。
从形制上看，台湾地区的石沪和福建闽南一带的十分相似。同样的弧形堤墙、沪门设计及潮汐捕捞原理，甚至连闽南语中“石获”的名称也在台湾部分地区沿用。厦门学者黄绍坚在《闽台石沪的起源与传播》中论证，清代台湾石沪是由大陆经澎湖、马祖传入台湾本岛的。台湾澎湖科技大学李明儒教授也指出，澎湖及台湾本岛的石沪技艺源自泉州。两岸学者分别从文献梳理、田野调查等多维度，共同勾勒出石沪及其技艺跨海峡传播的清晰路径。
随着现代捕渔业的发展，大量石沪丧失捕鱼功能荒废在潮间带。然而这种功能性的消退，使石沪开始了一场从生产工具到文化遗产的身份蜕变。在福建，昔日石沪业最为发达的平潭，如今已将“石沪营造技艺”列入区级非物质文化遗产代表性项目名录，系统性地对石沪技艺进行完整记录与保存；泉州市惠安县峰后村500多年历史的“峰后石获”也被列为县级文物保护单位。这些举措标志着石沪的价值认知已从传统渔具转向文化遗产。
而在台湾地区，石沪的保护利用同样显著。台湾地区密度最高、数量最多的石沪区为澎湖石沪群。2006年，澎湖七美双心石沪被公告登记为“文化景观”；2008年，吉贝石沪群也被公告登记为“澎湖石沪文化景观——吉贝石沪群”；2010年，石沪修造技艺又被登记为“重要文化资产保存技术”。澎湖石沪群不仅数量惊人，营造技艺与造型也极具特色，如今已成为受广泛关注的旅游景观。
从明代福建沿海的蔚然成风，到清代跨越海峡传至台湾岛，石沪的传播轨迹记录着闽台先民共同的海洋生计与文化传承。正如学者萧春雷所提出的“海峡石沪群落”概念所言，石沪与土楼、德化白瓷、闽南红砖厝一样，被视为最具福建特色的文化遗产之一。把闽台石沪的起源与演变纳入同一整体加以考察，不仅能拓宽学术视野，更涉及文化认同的回归与深化。
（作者单位：厦门华厦学院）
