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我县召开校园食品安全“放心守护”食品快检实验室建设工作会

市场资讯 10.12 20:17

(来源:灵丘融媒)

为进一步筑牢校园食品安全防线,推进政府民生实事项目落地见效,切实守护广大师生“舌尖上的安全”,10月12日,我县召开校园食品安全“放心守护”食品快检实验室建设工作会议,统筹推进校园食品快检实验室规范化建设、常态化运行各项工作。县教育局、市场监督管理局相关负责人,8所项目学校分管副校长、后勤负责人及食品快检工作人员参加。

会议要求,各相关部门和学校要提高思想认识,深刻认识校园食品安全工作的重要性与紧迫性,将食品快检实验室建设运营作为保障师生饮食安全、落实民生实事的关键抓手。要压实主体责任,细化工作举措,对照建设标准与运行规范,健全食材抽检、台账记录、问题整改闭环机制。要建强专业队伍,抓好业务培训,提升快检实操和风险处置能力,从源头防范食品安全隐患。各部门要强化协同联动,常态化开展督导检查,推动快检设备投用、制度落地,筑牢校园食品安全防线,切实把民生工程办实办好、惠及广大师生。

会议现场举行了快检设备交接仪式,并解读了快检实验室运行机制、检测计划、抽检品类以及不合格食品上报、封存、处置、溯源闭环管理体系,明晰各岗位职责与标准。项目学校代表依次表态,将压实食品安全主体责任,落实实验室管理制度,规范食材取样、检测、记录、上报全流程工作,守牢校园食品安全首道防线。

会后,设备技术人员现场开展食品快检业务实操专项培训,围绕快检设备规范操作、食材样品科学采集、检测试剂规范使用、检测数据精准记录与及时上报等核心内容开展实操教学,针对性解答日常工作中的常见问题,有效提升参训人员专业实操水平,切实保障校园食品快检实验室建好、管好、用好。

据了解,校园食品快检实验室建设是我县2026年政府十项民生实事项目之一。实验室全面建成投用后,将对学校米面油、肉蛋奶、蔬菜水果等各类入校食材开展常态化快速检测,实现校园食材安全源头筛查、风险隐患提前预判、问题食品闭环处置,有效补齐校园食品安全监管短板,构建起“源头管控、快速筛查、全程监管、闭环处置”的校园食品安全防护体系,全方位守护全县广大师生身体健康和饮食安全,以实实在在的民生成效提升师生和家长的获得感、幸福感、安全感。

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