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40年果农建议3批储存猕猴桃

滚动播报 10.12 20:30

(来源:九派新闻)

转自:九派新闻

40年果农建议3批储存猕猴桃

#女子称猕猴桃放冰箱能撑到过年#【#40年果农建议3批储存猕猴桃#】金秋时节猕猴桃集中上市,不少消费者都遇到过果子买回坚硬难熟、稍不留意又快速腐烂的困扰。作为陕西知名特色农产品,翠香、徐香等猕猴桃采摘时多为硬果,正是为了方便长途运输。陕西周至种了40年的果农、眉县经销商、资深消费者向@九派新闻 财经记者分享了储存指南。穆先生建议,可以分三批存储。第一批和苹果、香蕉放一起,“其他水果会释放乙烯”,这样可以较快地催熟猕猴桃。第二批在常温下储存,“放上一个星期差不多就软了。”第三批则放进冰箱冷藏,冰箱里的猕猴桃软得慢,想吃的时候再取出来。判断猕猴桃能不能吃,主要是看手感。“稍微有一点软就可以吃了,放得太软了口感反而差一点。”西安市民张女士几乎每年都会购买猕猴桃,每年9月一般买翠香和徐香。她告诉九派新闻,猕猴桃的储存确实是个问题,买回猕猴桃后她会分开存储——用其他水果催熟一批,常温放一批,冰箱里放一批,这样可以吃20天左右。除了翠香和徐香外,还有金福和海沃德,这两个品种比较耐放,上市时间也比翠香、徐香晚一个月左右。张女士称,买来后她会放在冰箱里,一直放到过年。“在猕猴桃旺季,金福口感比不上翠香、徐香,但它胜在能储存很久,因此适合供暖后食用。”

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