10月月12日，玉龙县市场监督管理局召开网络餐饮食品安全集中约谈暨培训会，外卖平台负责人以及全县入网餐饮商户代表参加了本次会议。
针对近期央视曝光的多起网络餐饮行业乱象，会议组织参会人员共同观看了食品安全警示视频，并通报了本地网络餐饮领域现存的后厨卫生不达标、超范围经营、健康证过期、线上信息与实际不符等突出问题。
玉龙县市场监督管理局召开网络餐饮食品安全集中约谈暨培训会。（玉龙融媒 赵娜 摄）
会议强调
各责任主体要协同发力，共同筑牢网络餐饮的安全防线。入网餐饮商户应当扛起主体责任，对照排查出的问题开展自查自纠，严格落实日常经营管控制度，确保经营资质、后厨环境、加工原料以及线上门店信息真实透明；外卖平台须切实履行“守门人”职责，严格把好商户准入关口，加强经营全流程动态监测，及时下线违规经营商户；监管部门要加大线上线下联动巡查力度，对屡查屡犯的违规行为从严查处；属地乡镇需落实兜底监管责任，不留监管盲区死角。
会上，外卖平台负责人作了表态发言，入网商户现场签订了约谈记录表。随后开展的“十规范十整洁”专题培训，进一步指导入网商户规范食品加工操作流程。玉龙县将以此次约谈为契机，以最严标准、最实举措，全力守护全县人民群众“舌尖上的安全”。
玉龙县融媒体中心 赵娜 报道
主办单位：玉龙县融媒体中心
编辑：和丽雯
二审：和丽香
终审：和尚彪
监制：和岳琪
