（来源：唐山劳动日报）
河北日报客户端讯 （刘晔、王育民）近日，唐山市曹妃甸区市场监督管理局采取“宣传科普+现场快检+联合执法”模式，开展肉制品安全专项宣传整治行动，旨在深入推进食品安全宣传周活动，严厉整治制售假劣肉制品突出问题，规范肉制品市场经营秩序，压实经营主体责任，守护群众“舌尖上的安全”。
活动现场设置食品安全快检台，通过悬挂横幅、摆放展板、现场答疑等方式，面向群众宣讲食品安全法律法规，普及肉制品选购、辨别常识，累计发放宣传资料600余份，现场解答群众关于肉制品储存、真伪鉴别、消费维权等方面疑问。
宣传结束后，该局联合相关职能部门开展执法检查，重点检查商超、农贸市场、冷链冷库，排查农村闲置厂房、隐蔽小作坊，严查私屠滥宰、病死肉加工、掺假造假、走私冻肉、过期变质等违法行为，核查进货查验、索证索票、溯源台账落实情况，围绕兽药残留、重金属、亚硝酸盐等指标开展靶向抽检。
下一步，该局将持续强化肉制品全链条监管，常态化开展隐患排查与科普宣传，完善长效监管机制，严厉查处肉制品安全违法案件，切实保障辖区肉制品市场安全有序，守护群众饮食安全。
