夹走肉片就像扒光她的衣服，把涮肉玩成脱衣秀？
近日，据新快报报道，成都一家火锅店把肥牛片铺在裸体芭比娃娃人偶身上，摆成连衣裙造型，作为特色菜品宣传。芭比娃娃作为一个女性形象，顾客取肉过程像“扒光衣服”，让人脸红，怪不得别人想太多，是谁看到都觉得倒胃口。
面对质疑，门店经理第一反应不是认错，甩出一句“只要心灵干净，看什么都是干净的”，更像是把自身过错，怪到消费者解读的头上。既没觉得赏心悦目，还被教育“想多了就是心里脏”，门店的甩锅操作，比摆盘本身更让人感到反感。目前，涉事门店已下架芭比娃娃造型菜品、更换菜单，并对外整改、道歉。
随着事件发酵，也有人说这种奇葩脑洞已经出现很久了，但从来如此不代表就是对的。就餐体验不只是菜合不合胃口，吃得开不开心也很重要。“衣服”一层一层被扒开，不是顾客想太多，而是创意在设计时，压根就没考虑过食客们的日常感受。
如果想吸引小朋友，大可以换个小熊小猫的造型，有趣还得体。偏偏选女性人偶当摆盘容器，就算公安认定没有涉黄，也难逃低俗质疑，公共场所，一层一层被“扒光”，是想传递什么价值观？又在满足谁的恶趣味？
好的摆盘创意，的确会让人眼前一亮，但是再出新，也不能跳过食品安全的合规红线。火锅店使用的芭比娃娃既不是食品级接触材质，也没有达到相关卫生标准，加上反复被端上桌，清洗很难到位，细菌根本没法彻底消杀，直接影响食品安全。
留住食客，靠的是口味、服务和卫生，用猎奇的擦边营销，只会消耗门店口碑，流量来得快，凉得也快。
