（来源：上观新闻）
国庆长假过后，不少孩子在假期里大鱼大肉、奶茶蛋糕、冰饮零食轮番上阵，快乐过后，肠胃问题接踵而至。每到假期尾声，医院消化科门诊，因为积食、呕吐、腹泻、急性胃炎前来就诊的孩子就会明显增多。马上就要返校，与其让孩子带着肠胃不适投入学习，不如抓住假期最后几天，做好饮食调整，帮助肠胃平稳过渡。
不少家长感到疑惑，平时吃饭很规律的孩子，怎么过完假期肠胃就频频 “翻车”。孩子的消化系统，在假期各类美食的轮番冲击下，要面对四重考验。大量高脂高糖的食物，会让胰腺超负荷工作，孩子自身消化酶分泌有限，很容易出现腹胀、大便酸臭等积食表现；冷饮吃得太多，会刺激胃肠道平滑肌痉挛，诱发腹痛、呕吐；零食替代正餐，膳食纤维摄入不足，会打乱肠道菌群平衡，腹泻风险随之升高；再加上假期晚睡晚起，三餐时间混乱，胃肠自身的分泌和蠕动节律被打破，消化系统陷入工作紊乱。
想要帮肠胃减负，假期最后两三天饮食调整的核心就是做 “减法”，并不是让孩子挨饿，而是降低消化负担。红烧肉、炸鸡、奶油蛋糕这类食物暂时少吃，烹饪方式尽量换成蒸、煮、炖、焯。含糖饮料要重点管控，一瓶500 毫升可乐含糖量远超儿童每日添加糖摄入标准，奶茶、果味饮料尽量换成白开水或者淡柠檬水。冰淇淋、冰镇饮品也要暂停，多吃温热食物。日常饮食把握住软、淡、温的原则，主食选择软米饭、烂面条、小米粥；蛋白质优先选蒸蛋羹、清蒸鱼这类好消化的品类；蔬菜煮软切碎，水果可以吃香蕉、猕猴桃，苹果蒸熟食用也很不错，不要一次性大量吃寒性水果。
调整饮食，比吃什么更重要的是吃饭的时间和习惯，要把被打乱的三餐生物钟重新拨回正轨。家长可以按照返校作息安排进餐，早餐 7点到 7 点半，中午12 点左右吃午饭，晚上 18 点至 18 点半吃晚餐。
假期睡懒觉很容易直接跳过早餐，一夜空腹之后胃酸持续分泌，没有食物中和就会刺激胃黏膜，也是急性胃炎的常见诱因。儿童早餐要搭配主食、鸡蛋牛奶这类优质蛋白，再加少量果蔬，简单快捷就可以完成。两餐之间可以安排少量健康加餐，但是睡前一小时不要再吃东西，避免出现胃食管反流。同时恢复专心吃饭的习惯，改掉边看电视边吃饭，狼吞虎咽的毛病，固定就餐位置，一餐用时控制在二十到三十分钟，充分咀嚼可以减轻肠胃消化压力。
假期高油高糖的饮食会破坏肠道菌群，恢复期要重视肠道微生态的修复。比起盲目吃益生菌保健品，更应该多补充膳食纤维，全谷物、薯类、新鲜蔬菜里的可溶性纤维，就是肠道有益菌的 “口粮”。可以选择没有额外加糖的低温酸奶。如果孩子已经出现轻微腹泻，可以在医生指导下短期使用益生菌制剂，不建议把益生菌当作日常保健品长期服用。
如果孩子频繁呕吐，喝不进水，出现口唇干燥、尿量变少等脱水迹象；腹泻一天超过五次，大便带血带黏液；肚子剧烈持续疼痛，伴随发烧、精神萎靡嗜睡，就要及时前往医院就诊。部分阑尾炎、细菌性肠炎早期症状和积食很像，家长不要自行给孩子吃止泻药、抗生素，避免掩盖真实病情。
假期收心既要调整玩耍的心态，也要调整饮食习惯。少一些重油重糖，按时吃饭，睡前管住嘴，依靠规律三餐让孩子肠胃平稳 “软着陆”，返校之后的学习状态才能够得到保障。
编辑/严钦
