随着国庆假期步入尾声，不少游客告别景区，走进建水各大农贸市场，沉浸式赶集选购特色好物，在热气腾腾的市井烟火气里，触摸建水最真实的民生百态和风土人情，把专属的“建水味道”打包带回家。
返程在即，建水韩家农贸市场人气高涨、热闹非凡。市场内摊位整齐有序、货品琳琅满目，正值当季的建水石榴饱满红润、酸甜多汁，独有的建水草芽鲜嫩水灵、清新爽口，手工制作的豆腐质地细腻、豆香醇厚，各类瓜果生鲜、特色小吃、农副特产一应俱全，尽显建水地道物产特色。游客们穿梭在各个摊位之间，精心挑选心仪特产，不时向摊主咨询食材特色、烹饪做法。此起彼伏的摊主吆喝声、游客询价声、亲切的交谈声交织在一起，声声入耳、暖意融融，勾勒出一幅鲜活治愈、烟火氤氲的建水市井画卷。
对不少外地游客而言，相比于景点观光，深入本地菜市场、体验当地人的赶集日常，更能真切感受建水鲜活的生活气息与独特的地域风情。建水草芽、石榴、手工豆腐等特色物产独具风味、别处难得，成为游客返程的首选特产。大家纷纷选购备货，将地道的建水风味分享给家人挚友，也借此留存专属的国庆建水秋日记忆。
游客陈少雄在挑选石榴
来自昆明的游客尚燕芬趁着国庆假期专程和家人朋友来到建水游玩，集市里丰富多样的本土特产让她们倍感惊喜，选购了不少石榴、新鲜草芽等特色食材。而在游客陈少雄眼中，建水集市热闹鲜活，风土人情淳朴治愈，本地居民热情和善，丰富的土特产更是让人不虚此行，真切让人感受到这座小城的温柔与魅力。
摊主戴海军在向游客介绍建水草芽烹饪方法
火热的市场氛围，也让本地摊主收获满满。据摊主戴海军介绍，国庆假期期间，前来游玩采购的游客数量众多，建水草芽等农产品格外热销，近期整体销量十分可观，不少游客都会特意带上一份草芽，把建水特色风味带回故乡。
一方市井集市，藏着一座城市的本色与温柔。农贸市场鲜活热闹的日常，是建水最质朴的生活写照，也是外地游客读懂建水、感受小城烟火与淳朴民风的绝佳窗口。游客们带走的从来不只是新鲜地道的建水特产，更是古城沉淀已久的烟火气息、温润人心的人文韵味，让独属于建水的风味，随着万千旅途走向四面八方。
记者：田圆 孙夕力
编辑：田圆
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