（来源：壶关融媒）
国庆假期，山西辛寨世方醋业有限公司醋文化观光游热度高涨，各地游客纷至沓来，近距离体验古法酿醋技艺，品读农耕民俗文化，在醇厚醋香里度过一个充满乡土韵味的国庆时光。
走进世方醋业厂区，浓郁的醋香扑面而来。观光游客络绎不绝，大家依次参观酿醋生产车间，实地观看陈醋传统酿造全流程。工作人员现场讲解制醋工序，从粮食原料处理、发酵、熏醋，再到淋醋、陈酿，细致展示代代相传的传统酿造技艺。游客认真聆听，驻足观看，沉浸感受传统醋工艺的独特魅力，探寻辛寨陈醋悠久的历史。
厂区内的农耕博物馆，成为游客喜爱的打卡之地。馆内陈列着老犁、纺车、旧农具等农耕老物件，还有醋业发展的图文资料，生动还原当地农耕生产、百姓生活以及醋产业发展变迁。不少家长带着孩子边参观边讲解，带领孩子们认识古老农具，学习农耕知识，感受醇厚的乡土文化。
近年来，山西辛寨世方醋业立足本地醋文化资源，持续推进农文旅深度融合。将醋厂打造为观光景点，把传统酿造展示、农耕文化研学、特色产品体验相结合，走出一条独具特色的醋文化文旅发展新路径。
国庆期间的火热客流，进一步擦亮辛寨醋文化旅游品牌，带动特色醋产品销售，助力乡村产业提质增效，让古老的传统酿造技艺，在农文旅融合的浪潮中持续焕发生机。
