转自：扬子晚报
扬子晚报网10月6日讯（通讯员 周永来 记者 朱鼎兆）国庆假期，“水韵江苏·家门口享非遗”淮安站暨2026淮安大运河城市非遗市集在河下古镇茶巷精彩启幕。本次活动以运河文化为核心，汇聚全国多地优质非遗资源，打造集观赏、品鉴、体验于一体的沉浸式文旅盛会。假期期间，河下古镇累计接待游客47.96万人次，多平台线上直播观看量达37.54万人次，以文塑旅、以旅兴商，交出了一份亮眼的文商旅融合发展答卷。
本次非遗市集阵容盛大，共设置九大特色板块、115个展位，沿古镇茶巷有序排布。活动打破地域壁垒，集结运河沿线8省（市）及新疆、辽宁、港澳台地区百余项非遗项目，将多元传统技艺、地道风物美食融入青砖黛瓦的古巷肌理，让千年非遗走出典籍、走进市井，为市民游客带来沉浸式、可参与、可感知的传统文化体验。
舌尖非遗精彩纷呈，运河烟火风味荟萃。市集打造“运河食光”“面面俱到”“茶和天下”三大美食茶饮板块，全方位展现大运河沿线独特的饮食与茶饮非遗文脉。省外非遗美食琳琅满目，天津赵大肚子烧麦、北京古法玫瑰点心、河南逍遥胡辣汤等特色风味悉数亮相；省内江淮美食轮番登场，南通嵌桃麻糕、扬州富春茶点、镇江锅盖面、黄桥烧饼等经典佳肴尽显苏式匠心。
淮安本土非遗美食更是实力出圈，酥脆金黄的淮安茶馓、咸香醇厚的高沟捆蹄、香气浓郁的仇集小磨麻油、焦香十足的三河土灶锅巴、鲜爽嫩滑的蒋坝酸汤鱼圆，承载着本土饮食文化底蕴。南北风味在此交融碰撞，生动彰显出大运河文化的包容广博与生生不息。
古巷演艺流转风雅，文化交流双向共生。活动融合非遗展演、器乐演奏、实景演艺等多元形式，常态化的特色演出让古朴街巷活力满满，游客驻足观赏、沉浸式打卡，烟火气与文艺感相得益彰。同时，本次市集深耕文化援疆，邀请第七师胡杨河市非遗团队参展，带来六项精品非遗项目与特色文艺节目，让兵团军垦文化亮相大运河畔，搭建起两地文化互鉴、文脉互通的友好桥梁。
运河长街宴成为本次活动的点睛之笔。活动复刻明清漕运市井民俗，三日宴席主题各异、创意十足。首日老字号文楼打造主题长街宴，游客身着古装游园品膳，沉浸式领略淮扬菜本味风情；次日以秋日风物为主题，创新演绎运河特色菜肴；第三日特色茶宴雅致上线，庄重的奉茶仪式搭配本土八大碗与特色茶点，韵味悠长。此外，扬州冶春茶社匠心打造的“红楼宴”早茶惊艳亮相，结合实景演艺，让食客在美食与雅韵中读懂千年运河饮食文化底蕴。
非遗传承浸润童心，指尖匠心接续文脉。假期期间，市集开设香牌车挂手作、小小鲁班木艺、中草药香氛画三场非遗体验课堂，场场爆满、人气高涨。在非遗传承人的专业指导下，孩子们动手实操、沉浸式体验传统技艺，亲手制作专属非遗作品，在趣味互动中亲近传统文化，让非遗文脉在少年心中生根发芽。
科技赋能非遗出圈，线上线下联动发力。本次活动创新采用“AI+非遗”传播模式，联动省、市、县区12家主流媒体平台多机位同步直播，三天累计线上观看超37万人次。通过制作AI宣传片、上线AI数字人主播推介活动，拓宽非遗传播渠道，成功打通“线上引流、线下消费”闭环，有效激活假日文旅消费市场。同时，文化市场综合执法队伍全程巡查护航，规范经营秩序、排查安全隐患、开展便民普法服务，全力营造安全有序的文旅消费环境。
此次非遗市集以传统非遗为纽带，融合美食、演艺、手作、科技多元元素，丰富了群众假日文化生活，持续释放文商旅融合发展动能。淮安将持续深化跨区域文化交流，创新“科技+非遗”传承传播模式，深耕大运河文化IP，推动非遗活态传承，让古老传统文化在新时代焕发全新生机与活力。
