假期寻味坡头,不负美好“食”光!
(来源:坡头发布)
国庆假期辗转各个景点
是不是觉得要饱餐一顿
才能收心回归工作?
坡头美食荟萃
海味与乡味兼备
你尽管来就对了
总有一款能够撩动你的味蕾
牛骨汤
来到“世界都是坡头圩大”的坡头镇
怎能不喝一碗坡头牛骨汤
多种中药材+新鲜牛骨
熬制3小时以上的牛骨汤
牛味浓郁,汤色醇厚
一口下肚,暖胃又滋补
盐焗鸡
坡头镇的盐焗鸡也深受欢迎
现订现做的农家走地鸡
切块或手撕
鸡肉细嫩,咸香入骨
再配上一碗香喷喷的米饭
堪称人间美味
官渡生蚝
口感香脆的官渡生蚝
独具白肉黑裙,肉质鲜嫩
在上桌时
蚝肉在壳里duang duang颤动
连着汁水一起入口
满嘴盈香
清蒸、烧烤、煲粥、油焗……
做法花样百出
不变的是那一口“鲜甜”
坡头鱼仔汤
鱼肉鲜嫩细腻
炖煮后的汤汁浓郁醇厚
每一口汤都饱含着营养与鲜美
唤醒味蕾,食出真味
无论走得多远
家乡那一碗鱼仔汤
一如既往地温暖游子的心
泥丁粥
在龙头镇
点上一份软滑爽脆的泥丁粥
喝上一口鲜味尽出
还原大海的味道
每一粒米都沾染着泥丁的鲜甜
一瞬间
大海的鲜味充盈了整个口腔
南三青蟹
肉嫩膏腴的南三青蟹
味道鲜美,营养丰富
煮熟后橙红油亮,鲜香诱人
光是看着就让人垂涎欲滴
南三对虾
个头饱满的南三对虾
无论是白灼、油焖还是椒盐
都是味蕾的极致享受
因其肉质爽脆、入口鲜甜、营养丰富
受到广大食客追捧
乾塘莲藕
粉糯清甜的乾塘莲藕
煲汤时吸饱了汤汁的鲜香
入口绵密柔润
满口都是田园鲜香!
金泉腊味
金泉腊味是坡头区的驰名特产
传承古法手艺
肉质鲜香,腊香浓郁
甜咸适中,甘香不腻
可煎可炒,可盐可甜
是家庭菜的常用食材
也是手信馈赠的上佳之选
奥体夜市,美食大本营
奥体夜市
是坡头烟火气的聚集地
更是游玩过后觅食消遣的好去处
华灯初上时
各类美食摊位一字排开
烤串滋滋冒油、糖水清甜爽口
小吃、饮品、烧烤香气扑鼻
在这里
轻松感受坡头最浓的人间烟火
抓住假期的尾巴
来坡头吧
用美食唤醒味蕾
用美景滋养身心
吃饱喝好再出发!
坡头区融媒体中心编辑部
文字/编辑:车衍
图片:陆浩鹏 杨证民 黄燕燕
校对:苏钊怡
审核:黎明 邱元大 王潇珺