（来源：嘉兴日报）
转自：嘉兴日报
■平湖市中医院主管中药师 马子力
“枸杞泡水为啥没感觉？”“油腻吃多了腹胀，陈皮山楂水是否管用？”在中药房日常工作中，常有市民咨询各类药食同源食材的正确养生用法。目前，国家卫健委公布的药食同源物质已达106种，枸杞、陈皮、山楂等均位列其中。本文结合大众日常饮食习惯分享几组简单实用且贴近生活的居家食养妙招。
枸杞别只泡水，干嚼效果更佳
不少人冲泡枸杞只喝水、弃果肉，浪费大部分营养。日常保健推荐直接干嚼食用，《中国药典》记载枸杞子“滋补肝肾，益精明目”，每日适量食用，食养效果更佳。
陈皮加山楂，饭后一杯解油腻
日常饮食偏油腻、腹部胀满不适时，可取少许陈皮、干山楂片，沸水焖泡十分钟。山楂有助于消解肉食带来的饱胀感，陈皮舒缓饭后腹胀，饭后半小时饮用较为适宜。
家常四神汤，湿气重时喝起来
湿气偏重的季节，山药、茯苓、芡实、莲子组成的“四神汤”是经典食养方，《中国药典》记载，山药“补脾养胃”，茯苓“利水渗湿”，芡实“益肾固精”，莲子“补脾止泻”。四味食材搭配平和，适合日常汤食。
百合麦冬搭配，秋日润燥静心
秋冬气候干燥，易出现口鼻干燥、心绪烦躁。取适量百合、麦冬沸水焖泡十分钟代茶饮。《中国药典》记载，百合“养阴润肺，清心安神”，麦冬“养阴生津，润肺清心”。日常饮用可舒缓秋燥带来的不适。
温馨提示：药食同源需因人而异。孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿、儿童、老年人及过敏体质者，使用前请咨询医师或药师；感冒发热等急症期间暂停食用滋补类食材；胃酸偏高、低血压人群及孕妇不宜饮山楂陈皮茶；脾胃虚寒、易腹泻者不宜久食枸杞；服抗凝药者食枸杞前咨询医师；脾胃虚寒、风寒感冒者不宜饮百合麦冬茶；慢性病或服药人群，食用前请先咨询中医师。本文仅供食养科普参考，不能替代药物治疗，身体不适请及时就医。
