本报讯（记者 秦海峰）国庆节期间，民众出行出游、聚餐消费、礼品采购增多，加之食品消费需求旺盛，食品品类多、场景集中，食品安全风险隐患明显增加。近日，为切实保障广大消费者饮食安全，引导科学、理性、安全消费，山西省消费者协会发布食品安全消费提示——
旅游就餐：选正规，防风险。一要选择正规商户。在景区及周边就餐，消费者要选择持有食品经营许可证、环境卫生整洁的餐饮单位，切勿在无证无照的路边摊贩、流动摊点就餐。二要警惕“特色”陷阱。消费者不食用来源不明的生冷野味和野生菌类，谨慎购买非标准化自制食品。三要留意餐厅卫生。遇到从业人员操作不规范、食品加工环境脏乱等情况，消费者要依法维权，及时更换就餐地点。
跟团旅游：签合同，明餐标。一要认清资质签合同。消费者要选择证照齐全的正规旅行社，签订正规旅游合同，明确团餐用餐标准及餐厅资质。二要拒绝低价陷阱。消费者不参加明显低于成本价的“低价团”，此类团队往往通过降低餐饮标准压缩成本，食品安全难以保障。三要听从安全提示。消费者要听从导游和领队食品安全提示，不购买、不食用无安全保障的食品。就餐后出现肠胃不适等异常情况要及时就医，并保留就诊记录和消费凭证。
餐饮消费：认标识，查资质。消费者购买节日时令食品时，要查看生产日期、保质期、配料表及“SC”生产许可标志，不购买“三无”食品和过期变质食品；要通过正规商超、专卖店等渠道购买白酒，警惕利用平台网店虚假宣传、销售假冒伪劣白酒的行为；不购买、不饮用来源不明的散装白酒。网络订餐时，要选择正规外卖平台，查看商家资质和用户评价；收到餐食后要检查包装是否完好、食材是否新鲜，尽快食用。家庭聚餐时，提倡使用公勺公筷，注意荤素搭配、适量备餐，避免暴饮暴食，防止浪费。
应急处置：留凭证，快维权。消费者在购买食品或就餐时，要主动索取并妥善保管购物发票、收据、电子支付记录等消费凭证。如发现食品安全问题或遇到价格欺诈、虚假宣传等侵害消费者合法权益的行为，可先与商家或平台沟通协商，提出合理诉求。若协商无果，可通过全国消协智慧315平台投诉或向相关监管部门举报。
山西省消费者协会呼吁广大经营者诚信守法经营，严格落实食品安全主体责任；呼吁广大消费者提高防范意识，科学理性消费。
