转自：贵州日报
贵安新区栗香生态农业有限公司全新推出的贵安抹茶。
本报讯 今年9月，贵安新区栗香生态农业有限公司全新推出的贵安抹茶正式上市。此次新品亮相，标志着企业从传统茶叶初级产销模式，稳步向茶叶精深加工、高附加值产品方向转型升级。
9月28日，在贵安新区湖潮乡羊艾产业园展示区，全新上市的贵安抹茶集中亮相。作为贵安本土茶企转型升级的创新力作，贵安抹茶甄选本地优质生态茶原料，依托成熟标准化体系打造，有效填补了贵安本地规模化抹茶品类的产业空白。
为破解传统茶产业附加值不高、产品结构单一等问题，今年以来，栗香生态农业公司投入500余万元建成贵安新区首条标准化碾茶生产线，同步改造1500亩抹茶专用标准化种植基地，完善配套生产体系。今年8月，整条生产线完成调试并投产，企业正式具备抹茶标准化、规模化量产能力，实现从茶园管护到精深产品输出的全链条规范运营。
贵安抹茶全部取材于羊艾生态茶园，坚持生态化、标准化管护模式，通过人工除草、有机肥培育等方式从源头把控品质、严控农残，产品对标欧盟检测标准。相较于传统茶叶，抹茶应用场景更为广泛，可适配新式茶饮、糕点烘焙、食品配料等领域，市场覆盖面广、发展潜力充足。
长期以来，贵安本地茶叶产品以毛峰、红茶等传统品类为主，以初级原料销售为主的产业模式，制约了茶叶附加值提升。此次贵安抹茶成功上市，是企业补齐精深加工短板、优化产品结构的关键举措。依托片区5000余亩优质生态茶园资源，企业通过精细化分类种植、标准化精深加工，最大化盘活本地优质茶资源，持续擦亮“贵安好茶”特色品牌。
（贵阳日报融媒体记者 谢孟航 文/图）
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