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月饼卖不动,也是“好消息”

铜川日报

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今年中秋,月饼礼盒有点尴尬。往年抢都抢不到的高价货,今年不少在社区团购里亏本甩——零售价比批发价还低,老板们急得直跺脚:“再不卖,节一过就砸手里了。”

线下礼盒销量确实难看,但你要是就此说“月饼完了”,那可就外行了。整个月饼市场规模达290亿元,比去年还微微涨了点。真正翻篇的是另一件事:买月饼自己吃的人,头一回超过了买来送人的。月饼终于不用再当“人情道具”,开始老老实实做回一块点心。

这下差距就出来了。听劝的厂家,低糖款卖得飞起,健康月饼从“可选项”变成了“必答题”。没听劝的呢?配方照旧,包装照卷,结果夹在中间两头不靠——比便宜比不过家门口的老字号,比面子?面子早就不值钱了。

说白了,月饼卖不动,其实是“坏消息”里藏着的“好消息”。坏的是为了面子而购买大品牌高溢价月饼的时代一去不复返了,好的是月饼终于要凭本事吃饭了。这对消费者、对真正用心做事的人,都是好事情。

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