38年守心守价，五毛粽子温暖一方烟火
9月28日，2026年第三批“中国好人榜”发布仪式在吉林铁道职业技术大学举行。经各地推荐、网友评议、专家评审等环节，共有150名助人为乐、见义勇为、诚实守信、敬业奉献、孝老爱亲身边好人光荣上榜。乐山的“粽子爷爷”陈少洪，当选“诚实守信类”中国好人。
坚持低价经营 赢得一众好评
从1988年起，陈少洪便在乐山苏稽镇摆摊卖粽子，最初两毛五一个，后来调整为五毛一个，至此再未调过价。几十年间，米面、粽叶等原材料成本持续攀升，身边不少商户都相继上调商品价格，不少熟客看陈少洪每日凌晨起身劳作，起早贪黑十分辛苦，都好心劝说他适当涨价，多挣一点钱安度晚年。面对众人的好意，陈少洪总是摆摆手婉言谢绝，“来买的多是打工的娃娃，他们赚钱不容易，省一点算一点嘛。我又不图挣钱，够生活就可以了。”朴实的话语，道出老人心底最朴素的善意。
陈少洪的经营账本里，藏着一份令人动容的“逆向逻辑”：相比多赚钱，他更加看重的是清晨上学的学生、赶路的上班族接过热粽子时那一句“谢谢”，是环卫工人捧着一份热乎吃食时舒展的笑容。正如一位网友所言：“在直播间抢购‘九块九包邮’的时代，他教会我们何谓‘珍贵的廉价’。”这份低价，不是品质的妥协，而是一位普通人坚守善意、体恤民生的本心。
坚守传统手艺 温暖一方人心
数十年间，陈少洪坚持手工包制每一枚粽子，粽叶选用的是笋壳叶，制作前要先浸泡去涩。他说，笋壳叶比箬叶包的粽子清香味更浓一些，口感上也更加清爽。红糖蘸料是拿一块红糖，加热水放在石舂里，一点一点舂化成绵密的红糖浆。白粽子搭配红糖浆，也是最经典的吃法。另一种白糖蘸料，是在白砂糖中加上芝麻和花生碎，剥开粽叶后，用竹签把粽子穿起来，在白糖蘸料里滚上一圈，粽子入口，滋味更加丰富。
早年的生活历练，让陈少洪格外珍视老手艺的本味。即便到了安享晚年的年纪，他依旧不肯丢掉代代相传的包粽技法。如今，儿子陈林全接过手艺，恪守父亲传下的制作规矩，让粽香在市井烟火中持续焕发热度。
坚持六点出摊 守护一方烟火
38年如一日，陈少洪始终坚持每天清晨6点出摊，准时将满载热粽的三轮车停靠在苏稽镇苏怀路口。无论寒冬酷暑、刮风下雨，他从未懈怠迟到，用日复一日的坚守，为街坊乡邻撑起一份暖心便利。多年来，他全年仅休息3天，除却大年初一、端午次日、中秋次日，其余时间雷打不动准时出摊，只为方便早班工人、上学学子和过往群众。
38年风雨晨昏，陈少洪以恒心守初心、以诚信暖民心，便利了一方群众，温暖了一方烟火，让小小粽子摊超越了普通买卖的意义。
华西都市报-封面新闻记者 杜卓滨
