（来源：沈阳日报）
转自：沈阳日报
中秋、国庆假期陆续到来，节日食品消费市场持续升温，各类节庆食品、时令食材购销旺盛。为切实守护广大市民节日饮食安全，保障群众度过一个欢乐祥和的假期，日前，沈阳市市场监督管理局面向广大消费者发布节日食品选购与消费安全风险提示，引导市民科学选购、理性消费、安全饮食。
精细选购节日食材
广大市民选购节日食品时，须优先选择资质齐全、口碑好的商超、品牌专卖店或官方线上平台。选购密封食品时，要查看产品外包装完好度，查看标签信息是否完整清晰。广大消费者需要增强防范意识，切勿购买、饮用标注“军供”“专供”“内部”等违规字样的各类“特供酒”，此类产品可能存在较大的食品安全隐患。
严选时令生鲜食材
选购螃蟹等节令鲜活水产品时，要关注产品鲜活程度、外观状态，坚决不购买、不食用来源不明、病死变质的水产品；采购畜禽肉类产品，可主动索要动物检疫合格证明，确认产品合规合法、安全达标。针对白菜、莴笋等常见易腐时令蔬菜，优先选购新鲜饱满、无腐烂变质、无异味的食材，最大程度保障生鲜食材食用品质。
留心散装食品卫生
消费者购买熟食、烘焙糕点等直接入口的散装食品时，要关注售卖环境是否干净整洁、“三防”设施是否齐全到位；留意从业人员“一穿三戴”是否规范。购买后要按照产品标签标注的贮存要求储存，在保质期内食用完毕，防止因储存不当引发食品安全问题。
理性采购杜绝浪费
倡导广大市民树立绿色、节约的消费理念，不盲目囤积节日食品和生鲜食材。熟食、果蔬、水产等保质期短、易腐败的食品，极易因存放过久出现变质问题，不仅造成食材浪费，还会带来食品安全隐患。建议优先食用临近保质期、易腐的食材，兼顾饮食安全与节约理念。
留存凭证合法维权
市民在节日食品采购过程中，应主动索要并妥善保管购物小票、线上支付记录等有效消费凭证，确保凭证信息完整。若后续出现消费纠纷，相关消费凭证是消费者依法维权的重要依据。
核查处置提供有效支撑
记者了解到，节日期间，沈阳市市场监督管理部门将持续加大食品经营场所巡查检查力度，广大消费者如发现食品安全违法违规行为或遭遇消费纠纷，可随时拨打12345或12315服务热线投诉举报。
沈阳日报全媒体记者 尚志文
