【城市笙歌】盲盒食材烧出本帮味,12位民间厨神角逐上海市民厨艺大赛桂冠
(来源:上观新闻)
磁炉一字排开,铁锅起落叮当作响,油烟袅袅升腾。
9月25日,2026年上海市民厨艺大赛决赛举行,聚焦国家级非遗“上海本帮菜制作技艺”,搭建零门槛民间厨艺舞台,让非遗烟火走进寻常百姓家。
选手在比赛中。
经选拔,最终12位来自各行各业的民间厨艺高手晋级总决赛。
总决赛执行盲盒食材赛制,考验临场功底。
选手展示参赛作品。
评委对参赛作品进行评选。
原标题:《【城市笙歌】盲盒食材烧出本帮味,12位民间厨神角逐上海市民厨艺大赛桂冠》
栏目主编:张春海 文字编辑:蒋迪雯
解放日报记者 赖鑫琳 摄影报道
来源:作者:解放日报 赖鑫琳