广东台荔评 | 月饼为何卖不动了
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来源:@消费者报道微博
【广东台荔评 | #月饼为何卖不动了#】#年轻人为什么不吃月饼了#“美心月饼打六折”上了热搜。原价318元的双黄白莲蓉礼盒,现在238元就能拿走。放在几年前,这牌子别说打折,加价都未必抢得到。可热搜底下,网友的反应出奇一致:“六折也很贵”“又甜又贵,大家都要控糖”“本来想买美心,看看价格,再看看体重,算了。”这些话听着扎心,却说到了根子上。月饼卖不动,不是打折力度不够,是消费者算明白了账。先算价格账。238元买一盒740克的月饼,拆开不过几块,一口下去十几块钱。这个价格,够买好几斤水果,够吃一顿不错的正餐。有网友说得好:“六折也贵,因为原价本身就虚高。”月饼的成本大头从来不在莲蓉和蛋黄,在铁盒、在烫金、在品牌溢价。过去买来送人,贵点认了,因为送的是体面。但自己吃,这笔账就算不下去了。再算健康账。“热量炸弹”“控糖”——这几条评论几乎出现在每一条关于月饼的热搜下面。一块双黄白莲蓉月饼,糖分和油脂都不低,吃一块得跑好几公里才能消耗掉。过去中秋吃月饼是仪式感,一年就这一回。可现在年轻人日常就在控糖、减脂,面对一块高糖高油的月饼,第一反应不再是“过节了得吃”,而是“吃了又要长肉”。数据也印证了这种心态。2026年月饼销售规模约290亿元,同比微增2.7%,市场没崩。但千元以上礼盒销量同比下滑约76%,500元以上礼盒占比从7.2%骤降至不足2%。“自己日常食用”占比达50.4%,首次超过“送礼”的42.5%。月饼从“送人的面子”变回了“自己吃的点心”。当它变成自己吃的东西,消费者就会问:好不好吃?健不健康?值不值?美心六折没人抢,不是大家买不起,是大家觉得不值。同样的价格,能买到更好吃、更健康、更实在的东西。月饼行业该醒醒了:靠包装和品牌撑起来的溢价,正在被消费者的理性一点点挤掉。