（来源：中国商报）
转自：中国商报
【果葡糖浆竟比白砂糖更伤身？！医生回应↓】9月21日，话题#把配料表中的白砂糖还给我们#引发热议。医生表示，二者代谢路径不同。白砂糖分解后，葡萄糖会刺激胰岛素，向身体发出“糖来了”的信号，产生饱腹感，身体会“刹车”；而果葡糖浆中的果糖是游离状态，几乎全部由肝脏直接代谢，不依赖胰岛素，也不怎么刺激瘦素分泌，容易“不知不觉吃多”。过量果糖会在肝脏转化为甘油三酯，堆积形成脂肪肝，中间产物还会代谢成尿酸，增加痛风风险，同时与胰岛素抵抗、糖尿病、高胆固醇相关。果葡糖浆还是液态摄入，更隐蔽，容易在“喝”中超标。在购买食品的时候，你会看配料表吗？#三甲医生回应消失的白砂糖#
