市场监管总局通报：深圳市爱信诚餐饮DL可可椰椰魔方生酮吐司因诱惑红违规抽检不合格 涉事产品违规使用添加剂

近日，市场监管总局发布食品抽检不合格情况的通报信息显示，在2026年9月18日公布的《市场监管总局办公厅关于44批次食品抽检不合格情况的通报》中，标称由深圳市爱信诚餐饮管理有限公司委托、深圳市爱信诚餐饮管理有限公司宝安分公司生产的1批次糕点类产品被检出不符合食品安全国家标准规定，该批次产品属于本次通报附件列明的糕点监督抽检不合格产品范畴。本次抽检不合格结果将直接影响涉事企业的生产经营合规性评价，同时也会对相关产品的市场口碑与消费信任度造成直接冲击。

根据本次市场监管总局通报的糕点监督抽检不合格产品信息，涉事批次不合格面包产品的委托生产主体为深圳市爱信诚餐饮管理有限公司，受委托实际生产主体为深圳市爱信诚餐饮管理有限公司宝安分公司，委托方注册地址位于广东省深圳市福田区福田街道岗厦社区彩田路3069号星河世纪A栋1512K5，受委托方实际生产地址位于广东省深圳市宝安区石岩街道应人石社区天宝路13号，本次抽检的抽样单位为深圳市爱信诚餐饮管理有限公司，其经营地址与委托方注册地址一致。涉事样品为DL可可椰椰魔方生酮吐司，规格为470g/盒，无标注商标，生产日期为2026年5月14日，产品标注的保质期规则为常温贮存9天（包括生产当天），冷冻（≤-18℃）45天（包括生产当天），解冻后保质期为48小时（包括解冻时间），面包解冻后不可再次冷冻保存。该批次产品检出的不合格项目为诱惑红，实测检验值为0.0108g/kg，而对应食品安全国家标准明确规定该类食品中诱惑红不得使用，本次抽检初检由厦门海关技术中心完成，后续复检由广州质量检验研究院确认结果有效。

事件点评
本次旗下生酮吐司检出违规添加的诱惑红，暴露出爱信诚餐饮全链条品控存在明显疏漏。该问题不仅违反食品安全监管要求，还将直接冲击消费者对其产品的信任度，若后续整改不到位，或将对品牌口碑与市场经营造成持续负面影响。