市场监管总局通报：建始县九月青农业土家生抽因全氮不达标抽检不合格 涉事企业已启动整改排查

近日，市场监管总局发布食品抽检不合格情况的通报信息显示，在2026年9月18日公布的《市场监管总局办公厅关于44批次食品抽检不合格情况的通报》中，涉及1批次调味品品类下的不合格酱油产品，标称生产方为建始县九月青农业发展有限责任公司生产的土家生抽（酿造酱油）被列入本次调味品监督抽检不合格产品名单。本次抽检结果公示后，涉事企业的相关产品将面临下架召回、合规整改等后续监管处置，也将对其市场口碑和产品流通造成直接影响。

本次通报披露的不合格产品相关信息显示，该批次不合格土家生抽（酿造酱油）由建始县九月青农业发展有限责任公司生产，企业地址位于湖北省恩施土家族苗族自治州建始县三里乡小洪村五组凉水井，本次抽检的抽样主体同为建始县九月青农业发展有限责任公司，经营地址与生产地址一致。该产品规格为500ml/瓶，商标为御匠林和图形，标注保质期为18个月，经深圳市计量质量检测研究院检验，其不合格项目为全氮（以氮计），实测检验值为0.60g/100mL，未达到国家相关标准要求的≥0.70g/100mL的限定值。全氮指标是衡量酿造酱油品质的核心指标之一，含量高低直接反映酱油的风味物质积累程度，该指标不达标意味着产品未达到对应等级酿造酱油的品质要求，市场监管部门已要求相关属地监管单位对涉事企业依法启动核查处置流程，督促企业落实食品安全主体责任。

天眼查数据显示，建始县九月青农业发展有限责任公司成立日期2018年9月18日，法定代表人林立夫，所属行业为食品制造业，企业类型为有限责任公司(自然人投资或控股)，参保人数0人，注册资本200万人民币，实缴资本100万人民币，注册地址为建始县三里乡小洪村五组凉水井。股东信息如下：

综合点评
本次建始县九月青农业发展有限责任公司旗下御匠林牌土家生抽因全氮指标未达国标要求被通报，暴露出企业生产质控环节存在疏漏。该问题若未及时整改，不仅会影响产品风味品质，还可能削弱消费者对品牌的信任度，对企业本地市场口碑造成负面影响，倒逼企业补全生产检测短板，合规把控产品质量。