转自：中国质量报
本报讯 （陈 永 记者江 岱）日前，福建省南平市建瓯市食安办牵头市场监管局、卫健局联合开展餐饮服务场所消杀工作专项检查，全面排查风险隐患。
据了解，本次专项检查聚焦大型餐饮企业、商业综合体餐饮业态、网红餐饮门店等客流量大、人员密集的餐饮经营单位。执法人员重点核查各餐饮经营单位日常消杀工作落实情况，查验门店消杀药剂的品类，排查是否存在使用违禁有毒药剂、过期消杀产品、三无消杀用品等问题。同时前移监管关口，对建瓯市餐饮行业消杀公司开展现场检查，关注药剂仓库、库存产品及标签资质，重点排查仓库是否存放“敌敌畏”等违禁药剂，从源头防范问题药剂流向餐饮经营场所。
此次行动共检查大型餐饮服务企业3家，商业综合体1家，网络餐饮门店3家，餐饮行业第三方消杀公司1家，未发现违规使用违禁有毒药剂的情况。
下一步，建瓯市食安办将紧盯餐饮消杀安全风险，常态化开展餐饮消杀专项巡查和随机抽查，对排查发现的违规消杀行为坚持零容忍、严查处，同时持续强化餐饮行业安全宣教，压实经营单位主体责任，织密餐饮安全防护网。
