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重庆市市场监督管理局关于5528批次食品安全抽检情况的通告

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近期,重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、饮料等27类食品5528批次样品。抽样检验项目合格样品5507批次,不合格样品21批次。现通告如下:

一、不合格产品情况

(一)武隆区张华水产品经营部销售的牛蛙,氟苯尼考不符合食品安全国家标准规定。

(二)城口县鑫福客商贸中心销售的食荚豌豆,吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定。

(三)重庆市大足区一环北路西段229号西门菜市场59号摊位胡洪文销售的去皮芋头,二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。

(四)垫江县亿加欣生活超市销售的鲫鱼,五氯酚酸钠(以五氯酚计)不符合农业农村部公告第250号要求。

(五)重庆耀兴瑞华矿泉水有限公司生产的亿年峯天然矿泉水,溴酸盐不符合食品安全国家标准规定。

(六)重庆市崇银食品有限公司生产的红油豇豆,柠檬黄不符合食品安全国家标准规定。

(七)重庆市江津区念文酒坊生产的高粱白酒,纽甜不符合食品安全国家标准规定。

(八)重庆永川淘小胖商贸有限公司销售的牛蛙,呋喃西林代谢物不符合农业农村部公告第250号要求。

(九)重庆瑞欣园食品有限公司生产的元宝蛋糕,菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

(十)江北区(现两江新区)火椒火辣冒菜餐饮店销售的豆芽,6-苄基腺嘌呤(6-BA)不符合国家相关规定。

(十一)两江新区王远林火锅店销售的武隆苕粉,铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。

(十二)重庆市铜梁区安居镇后河街居民楼9号李长菊加工自制的馒头,糖精钠(以糖精计)不符合食品安全国家标准规定。

(十三)重庆市荣昌区昌元街道宝城路158号曾建春销售的乌鱼,呋喃唑酮代谢物不符合农业农村部公告第250号要求。

(十四)重庆禾鹏食品有限公司销售的花生米,过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。

(十五)万州区余家镇鑫源粮油销售超市销售的、来自万州区余家镇明见白酒厂生产的高粱酒,糖精钠(以糖精计)不符合食品安全国家标准规定。

(十六)重庆大千农业开发有限责任公司生产的酉州酱油(低盐固态),菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

(十七)重庆佩姐小什字餐饮有限公司销售的鲜牛毛肚,克伦特罗不符合农业农村部公告第250号要求。

(十八)重庆永向盛商业有限公司销售的四季豆,噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。

(十九)忠县凤莲副食经营部销售的黄瓜,乙螨唑不符合食品安全国家标准规定。

(二十)涪陵区张银水产品经营部销售的大板鲫(鲫鱼),孔雀石绿不符合农业农村部公告第250号要求。

(二十一)重庆市九龙坡区渝洲交易城C区农贸市场菜厅14-4号熊成销售的洗芋儿,二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。

二、核查处置情况

所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求,对上述抽检中发现的不合格产品,依法启动查处工作,同时已采取风险控制措施,查清产品流向,召回、下架不合格产品,分析原因并进行整改。

特此通告。

重庆市市场监督管理局

2026年7月21日

监督抽检不合格产品信息 (声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)
序号标识生产企业名称标识生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目║检验结果║标准值检验机构
1//武隆区张华水产品经营部重庆市武隆区凤山街道建设中路2号负二层C33-34号牛蛙//2026-03-08(购进日期)氟苯尼考║354µg/kg║≤100µg/kg重庆市食品药品检验检测研究院
2//城口县鑫福客商贸中心重庆市城口县葛城街道广场路临80号负一层54号负55号食荚豌豆散装/2026-04-01(购进日期)吡唑醚菌酯║0.066mg/kg║≤0.02mg/kg重庆市食品药品检验检测研究院
3//胡洪文重庆市大足区一环北路西段229号西门菜市场59号摊位去皮芋头//2026-04-07(购进日期)二氧化硫残留量║0.109g/kg║不得使用河南省食品和盐业检验技术研究院(河南省粮油饲料产品质量监督检验中心)
4//垫江县亿加欣生活超市重庆市垫江县桂溪街道西欧花园商业步行街香榭广场负一层142号商服鲫鱼//2026-04-23(购进日期)五氯酚酸钠(以五氯酚计)║5.6µg/kg║不得检出重庆市食品药品检验检测研究院
5重庆耀兴瑞华矿泉水有限公司重庆市垫江县永安镇永顺街122号附6号重庆耀兴瑞华矿泉水有限公司重庆市垫江县永安镇永顺街122号附6号亿年峯天然矿泉水520ml/瓶亿年峯2026/4/9溴酸盐║0.015mg/L║≤0.01mg/L重庆市食品药品检验检测研究院
6重庆市崇银食品有限公司重庆市涪陵区百胜镇中心村六组重庆市崇银食品有限公司重庆市涪陵区百胜镇中心村六组红油豇豆108克/袋恒宏+图形2026-04-09柠檬黄║0.170g/kg║≤0.1g/kg重庆市食品药品检验检测研究院
7重庆市江津区念文酒坊重庆市江津区石蟆镇龙门庄街25号重庆市江津区念文酒坊重庆市江津区石蟆镇龙门庄街25号高粱白酒散装,酒精度:57%vol/2025-12-15纽甜║0.00229g/kg║不得使用重庆市计量质量检测研究院
8//重庆永川淘小胖商贸有限公司重庆市永川区中山路街道渝西大道中段918号1-10幢负一层商场1牛蛙//2026-03-06(购进日期)呋喃西林代谢物║2.45µg/kg║不得检出重庆市食品药品检验检测研究院
9重庆瑞欣园食品有限公司重庆市九龙坡区中梁山街道半山东路8号重庆瑞欣园食品有限公司重庆市九龙坡区中梁山街道半山东路8号元宝蛋糕80g/袋/2026-03-24菌落总数║1.3×103;6.8×104;3.4×104;2.4×105;1.2×104CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g重庆市食品药品检验检测研究院
10//江北区火椒火辣冒菜餐饮店重庆市江北区观音桥西环路8号附91豆芽//2026-03-29(购进日期)6-苄基腺嘌呤(6-BA)║0.0175mg/kg║不得检出重庆市计量质量检测研究院
11//两江新区王远林火锅店重庆市两江新区天宫殿街道龙湖水晶郦城1号附11号武隆苕粉//2026-04-13(加工日期)铝的残留量(干样品,以Al计)║284mg/kg║≤200mg/kg重庆市计量质量检测研究院
12//李长菊重庆市铜梁区安居镇后河街居民楼9号馒头(自制)//2026-03-24(加工日期)糖精钠(以糖精计)║0.0290g/kg║不得使用重庆市食品药品检验检测研究院
13//曾建春重庆市荣昌区昌元街道宝城路158号乌鱼//2026-03-04(购进日期)呋喃唑酮代谢物║3.32µg/kg║不得检出重庆市计量质量检测研究院
14//重庆禾鹏食品有限公司重庆市潼南区桂林街道办事处甘泉西路233号花生米散装/2026-04-11(购进日期)过氧化值(以脂肪计)║0.69g/100g║≤0.50g/100g重庆市食品药品检验检测研究院
15万州区余家镇明见白酒厂重庆市万州区余家镇硝水村二组10号万州区余家镇鑫源粮油销售超市重庆市万州区余家镇发兴路61号高粱酒散装/2026-02-24(购进日期)糖精钠(以糖精计)║0.0612g/kg║不得使用重庆市食品药品检验检测研究院
16重庆大千农业开发有限责任公司重庆市酉阳县小坝全民创业园重庆大千农业开发有限责任公司重庆市酉阳县小坝全民创业园酉州酱油(低盐固态)800ml/瓶酉州2026-03-10菌落总数║9.4×105;6.4×105;8.0×105;6.0×105;1.2×104CFU/mL║n=5,c=2,m=5000,M=50000CFU/mL重庆市食品药品检验检测研究院
17//重庆佩姐小什字餐饮有限公司重庆市渝中区朝天门街道民族路26号2层1#鲜牛毛肚//2026-01-14(购进日期)克伦特罗║0.239μg/kg║不得检出四川省食品检验研究院
18//重庆永向盛商业有限公司重庆市渝中区大溪沟街道人民路131号负一层四季豆//2026-03-25(购进日期)噻虫胺║0.041mg/kg║≤0.01mg/kg重庆市食品药品检验检测研究院
19//忠县凤莲副食经营部重庆市忠县忠州街道巴王路35号负一楼、负二楼黄瓜散装/2026-04-01(购进日期)乙螨唑║0.045mg/kg║≤0.02mg/kg重庆市食品药品检验检测研究院
20//涪陵区张银水产品经营部重庆市涪陵区马鞍街道观音殿路1号附24号大板鲫//2026-03-04(购进日期)孔雀石绿║165µg/kg║不得检出重庆市食品药品检验检测研究院
21//熊成重庆市九龙坡区渝洲交易城C区农贸市场菜厅14-4号洗芋儿//2026-03-31(购进日期)二氧化硫残留量║0.190g/kg║不得使用重庆市食品药品检验检测研究院

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