重庆市市场监督管理局关于5334批次食品安全抽检情况的通告
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重庆市市场监督管理局关于5334批次食品安全抽检情况的通告
渝市监通告〔2026〕8号
近期,重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、饮料等28类食品5334批次样品。抽样检验项目合格样品5324批次,不合格样品10批次。现通告如下:
一、不合格产品情况
(一)大足区二环北路粉房子食品销售部销售的、标称重庆市凯福食品有限公司生产的多味花生(香辣口味),酸价(以脂肪计)(KOH)不符合食品安全国家标准规定。
(二)奉节县草堂酒厂生产的高粱酒,纽甜不符合食品安全国家标准规定。
(三)重庆尚业食品有限公司生产的山椒笋尖,二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
(四)江北区(现两江新区)邓鲜生水产品经营部销售的罗氏虾,呋喃唑酮代谢物不符合农业农村部公告第250号要求。
(五)江北区(现两江新区)寻味佬餐饮店销售的武隆苕粉,铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。
(六)重庆黄桷庄豆制品加工有限公司生产的豆干,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不符合食品安全国家标准规定。
(七)黔江区旭晋旭桂食品超市销售的山药,咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。
(八)重庆市九龙坡区杨家坪前进支路6栋杨家坪市场负一层85号唐延仁销售的去皮芋头,二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
(九)荣昌区小杨糕点店销售的白糕,甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不符合食品安全国家标准规定。
(十)渝中区渝徐记水果店销售的小菠萝,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。
二、核查处置情况
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求,对上述抽检中发现的不合格产品,依法启动查处工作,同时已采取风险控制措施,查清产品流向,召回、下架不合格产品,分析原因并进行整改。
特此通告。
重庆市市场监督管理局
2026年7月13日
| 监督抽检不合格产品信息 (声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目) | ||||||||||
| 序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 |
| 1 | 重庆市凯福食品有限公司 | 重庆市璧山区青杠街道新裕路98号 | 大足区二环北路粉房子食品销售部 | 重庆市大足区棠香街道二环北路东段112号附2号 | 多味花生(香辣口味) | 散装称重 | 浩畅 | 2026-03-06 | 酸价(以脂肪计)(KOH)║7.1mg/g║≤3mg/g | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
| 2 | 奉节县草堂酒厂 | 重庆市奉节县草堂镇柑子社区2组207号附1号 | 奉节县草堂酒厂 | 重庆市奉节县草堂镇柑子社区2组207号附1号 | 高粱酒 | 散装,酒精度:54%vol | / | 2026-03-10 | 纽甜║0.000208g/kg║不得使用 | 重庆市计量质量检测研究院 |
| 3 | 重庆尚业食品有限公司 | 重庆市合川区铜溪镇湾桥村 | 重庆尚业食品有限公司 | 重庆市合川区铜溪镇湾桥村 | 山椒笋尖 | 100克/袋 | / | 2026-04-08 | 二氧化硫残留量║0.203g/kg║≤0.1g/kg | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
| 4 | / | / | 江北区邓鲜生水产品经营部 | 重庆市江北区石马河街道北滨一路629、630号、庙溪嘴141号负二楼S6-2号 | 罗氏虾 | / | / | 2026-04-30(购进日期) | 呋喃唑酮代谢物║2.13µg/kg║不得检出 | 重庆市计量质量检测研究院 |
| 5 | / | / | 江北区寻味佬餐饮店 | 重庆市两江新区石马河街道宏运路60号附8号、附9号、附10号、附11号、附12号 | 武隆苕粉 | / | / | 2026-04-16(加工日期) | 铝的残留量(干样品,以Al计)║248mg/kg║≤200mg/kg | 重庆市计量质量检测研究院 |
| 6 | 重庆黄桷庄豆制品加工有限公司 | 重庆市南岸区长电一支路14号厂房2号 | 重庆黄桷庄豆制品加工有限公司 | 重庆市南岸区长电一支路14号厂房2号 | 豆干 | / | / | 2026-04-09 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║0.0905g/kg║不得使用 | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
| 7 | / | / | 黔江区旭晋旭桂食品超市 | 重庆市黔江区冯家街道桂花路50号 | 山药 | 散装称重 | / | 2026-04-10(购进日期) | 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐║0.573mg/kg║≤0.3mg/kg | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
| 8 | / | / | 唐延仁 | 重庆市九龙坡区杨家坪前进支路6栋杨家坪市场负一层85号 | 去皮芋头 | / | / | 2026-03-31(购进日期) | 二氧化硫残留量║0.616g/kg║不得使用 | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
| 9 | / | / | 荣昌区小杨糕点店 | 重庆市荣昌区昌元街道映月园99号 | 白糕 | / | / | 2026-04-02(加工日期) | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║0.323g/kg║不得使用 | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
| 10 | / | / | 渝中区渝徐记水果店 | 重庆市渝中区南纪门街道中兴路228号附5号3-16# | 小菠萝 | / | / | 2026-04-15(购进日期) | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.0164g/kg║不得使用 | 安徽省产品质量监督检验研究院 |