【冠农新闻】对标短板抓整改 精细管控固根基——天番食品开展厂区环境卫生全覆盖专项检查
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为进一步强化生产现场精细化管理,筑牢食品安全与安全生产双重防线,6月22日,新疆天番食品科技有限公司组织开展厂区外围及生产车间全覆盖式环境卫生专项大检查,以“严督查、快整改、重实效”为抓手,推动厂区环境质量全面提升。
本次检查坚持“全覆盖、零死角、重实效”原则,检查小组深入外围公共区域、生产加工车间、卫生死角、设备周边、物料存放区等关键部位,对照食品生产洁净标准,逐项核查地面清洁、垃圾清运、设备油污、角落积尘等细节。检查过程不留情面、不走过场,现场精准记录地面残留污渍、边角杂物堆积、保洁频次不足等具体问题,并逐一建立问题台账,明确责任区域和整改标尺。
为加速问题闭环整改,杜绝同类隐患反复发生,当日上午晨会,公司品管部负责人以PPT图文形式,对检查中曝光的不合格点位进行逐项通报。通过实拍照片直观展示问题点位,让全体员工直面管理短板,深刻认识到环境卫生与产品安全、企业形象的直接关联,切实引以为戒,增强“我的区域我负责”的责任意识。
会上,品管部负责人同步深入剖析问题成因,从操作习惯、清洁流程、监督频次等维度提出改进措施,并划定整改时限及验收标准,要求各岗位对照问题清单立即行动,举一反三开展自查自纠,彻底清除卫生死角和管理盲区。
下一步,天番食品公司将充分运用此次检查成果,建立健全“日常巡查+随机抽查+整改复查”常态化监管机制,细化各区域卫生作业标准,加大考核问责力度。通过持续精进现场管理,不断夯实安全生产根基,为企业规范化运营和高质量发展营造洁净、有序、安全的作业环境。(天番食品 张珂涵)