一块田，除了耕种，还可以做什么？在雷山这个贵州全域土地综合整治试点县，一块田，可以是让游客慕名而来的好风光，也可以是耕地置换后产值翻倍的丰收画卷。今天是第36个全国土地日，记者走进雷山县，看当地如何在土地上找增量、做加法，让一块田真正变成“良田沃土”。
“农耕+文旅”土地价值实现“三连跳”
在雷山县西江镇龙塘村，依山而建的吊脚楼旁，一家新开的咖啡厅正成为网络热点。游客坐在窗边，眼前是云雾缭绕的梯田风光。凭借绝佳的观赏视角和独特的农耕美学，这里吸引了大量游客慕名前来。
“我是刷了那条视频过来的，当天晚上还是200多赞，第二天就1万多赞了。”游客小潘兴奋地分享道，“看到的风景比照片中还要好看，感觉人在这里什么都不用干，很解压。”
这个名为“一束风咖啡”的打卡点，几个月前还是一片200多平方米的荒地。今年3月完成业态升级后，带动游客同比增长40%。农耕风光加旅游业态，让土地实现了价值的跃升。
而在几年前，这里还是另一番景象。“我们这里土地比较分散，以前没有这么大块的田，整治之后才有了大片的梯田。”龙塘村党支部书记文选胜回忆道。
2021年，当地推进全域土地综合整治，在“坡改梯”、小块并大块、完善灌溉设施、土壤改良等系列措施实施下，村里新增耕地面积30多亩，耕地连成了片，土地也亩产值完成了“第一跳”。
“水稻+田鱼”的耕作模式，则让村里的土地达成了“第二跳”。文选胜算了一笔账：“现在稻田鱼亩产在80斤左右，水稻亩产在1200斤左右，综合亩产值能达到四五千元。”数据显示，现在村里的人均纯收入已提升至2万多元。
利用农耕风景让农文旅相加相融，这是土地价值的又一次“跳跃”。村里的年轻人将研学和土地结合，打造出时下流行的农耕体验项目。
雷山县西江镇龙塘村村民王湘文
“稻田不仅仅是种粮食，也成了我们的研学场地。游客喜欢跟我们在田里干活，抓来鱼吃，这样的研学小孩子很喜欢。”来玩的游客多了，今年年初，雷山县西江镇龙塘村村民王湘文开办了村里第一家研学＋文创体验店。
当下，龙塘村已经发展了21家民宿，村集体收入突破300万元。土地价值实现“三连跳”，像王湘文这样返乡创业的青年也越来越多了。
“宜耕则耕，宜林则林”优化布局带来产业升级
然而，这套“加法”并非千篇一律。在土地资源更加贫瘠的西江镇脚尧村，25度以上的耕地占到一半以上，由于坡度极陡，传统的农耕模式在此难以奏效。
经当地自然资源部门测算，“水稻+田鱼”这一模式，在西江镇全镇的平均产值可以达到2600块钱，那在脚尧村却只有1200到1600块钱。“我们村平均坡度都比较陡，有的地方达到70多度。”脚尧村党支部书记匡正湖回忆，村里曾经试种过蔬菜、水稻等作物，能保障村民们“不挨饿”，但难以增收。
雷山县西江镇脚尧村党支部书记匡正湖
虽然地不平，但脚尧村多云雾、寡日照，种出来的茶叶品质极佳。当地自然资源部门转换思路，在全域整治的大盘子下，将村里25度以上的部分耕地置换为园地，叠加荒山开垦等举措，大力发展茶产业。
“全镇21个村内部来补充调整，脚尧这边的耕地指标，可以在其他村土地资源较好的地方进行优化调整。”西江镇党委委员、副镇长曾祥铠介绍道。
在适宜耕种的地方增加耕地面积，在不适宜耕种的地方置换出耕地，发展产业。这一措施不仅守住了红线，让全镇新增有效耕地面积29.8263公顷；也释放出产业活力，让其他产业得以规模化发展。
茶园连片种植后，脚尧村的茶园面积从800多亩增至1700多亩，土地亩产值提升至8000元左右。“我们的茶叶卖到全国各地，户均茶园面积有40亩以上，收入比之前种水稻提高了五六倍。”匡正湖的话语中透着自豪。
在贵州，一块田的“加”法，说到底是让有限的耕地释放最大产能，让优质的资源实现效益倍增。瘦土变良田，寸土生寸金。
雷山县自然资源局党组书记、局长肖涛
“全域土地整治项目是在完成我们耕地保护的一个前提下，实现县域经济特别是镇域经济高质量发展的主要措施。”雷山县自然资源局党组书记、局长肖涛表示，雷山县已经总结了“田、水、路、林、村”全要素综合整治的实施方案，目前正在对永乐镇、朗德镇、望丰乡进行全域土地整治项目的申报，对产业进行重新布局和优化，将全域土地综合整治的经验推广至全县更多乡镇，让更多群众获益。
记者：刘粒粒
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